Narae Jokbal

Tentang

Restoran jokbal yang meriah berhampiran Stesen Universiti Nasional Seoul yang terkenal dengan kaki babi rebus yang lembut disajikan dengan makguksu percuma, sundubu-jjigae, dan bingsu.

Tersembunyi di sepanjang Bongcheon-ro berhampiran Stesen Universiti Nasional Seoul, Narae Jokbal menarik ramai penduduk tempatan yang baru bersenam dan kumpulan makan di kawasan kejiranan yang mencari keselesaan babi yang serius. Ruang makan bergetar hingga larut malam, dipenuhi dengan meja yang berkongsi hidangan besar dan mengisi semula dari bar sendiri yang mudah diakses. Mereka yang menuju ke sini pada malam hujung minggu sebaiknya membuat tempahan lebih awal, walaupun waktu dapur yang lewat memastikan momentum berterusan hingga 1:30 AM. Kebanggaan utama dapur adalah jokbal yang hangat dan direbus dalam, dihiris dengan murah hati dengan lapisan lemak yang substantial dan berkilau. Kulit yang gelatin tiba lembut, melekit, dan mudah, diserap dengan perapan soya manis-savory yang lembut yang memerlukan sedikit lebih daripada sapuan udang masin atau gigitan rangup kubis yang dibumbui. Memesan bahagian besar memastikan bahagian depan yang lebih kaya, ditumpuk tinggi di atas potongan dengan tulang. Bagi mereka yang terbelah antara pelbagai jenis, hidangan kombinasi memperluas pilihan: buljokbal yang pedas membawa char asap yang ketara dan kepanasan yang tajam, sementara bossam menukar perut babi rebus biasa dengan pipi babi yang lembut dan marbled (hangjeongsal) yang meleleh dengan kekayaan kacang. Apa yang membezakan lawatan di dalam rumah adalah hospitaliti rumah, yang diperkukuh oleh trifecta hidangan percuma yang disajikan bersama hidangan utama. Lama sebelum anda menghabiskan daging, semangkuk makguksu buah segar yang segar tiba untuk memotong kekayaan, disertai dengan periuk tanah liat yang mendidih sundubu-jjigae pedas untuk menghangatkan lidah antara gigitan kimchi lobak rangup dan sayur-sayuran mentah yang dihiris. Untuk menutup hidangan, dapur menghidangkan mangkuk patbingsu tradisional, menghiris kacang merah dan ais di atas nota bawang putih dan cili yang berpanjangan. Ini adalah formula makan yang murah hati dan tidak pretensius di mana setiap komponen memperoleh tempatnya di atas meja.

Menu

• Braised Pig's Trotters족발₩32,000
• Jokbal and Bossam Set족보세트₩43,000
• Half & Half Jokbal반반족발₩41,000
• 직화불족₩40,000
• Chilled Jellyfish Jokbal냉채족발₩40,000
• 스폐셜 모듬세트₩47,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Universiti Nasional Seoul

Telefon

02-2135-2330

Waktu buka

Ahad

14:00–01:30

Isnin

14:00–01:30

Selasa

14:00–01:30

Rabu

14:00–01:30

Khamis

14:00–01:30

Jumaat

14:00–01:30

Sabtu

14:00–01:30

Setiap hari 14:00 - 01:30