Barjiro

Tentang

Bar whisky yang padat, terinspirasi dari Jepun, terletak di dalam basement di Seochon, dengan suasana tenang, makanan ringan Jepun, dan aiskrim vanila yang ditambah dengan minyak zaitun dan lada.

Di Jongno, Barjiro mudah disalah anggap sebagai tempat untuk makan sushi: nama dan sentuhan Jepun mencadangkan satu perkara, tetapi tempat kecil di basement ini adalah bar whisky. Cari pintu masuk yang tersembunyi, turun ke bawah, dan anda akan menemui bilik kecil dengan kaunter bar dan beberapa meja. Hiasan Jepun, poster, objek kecil untuk diteliti, dan J-pop memberikan ruang ini karakter yang ceria; suasana keseluruhan, kata pengunjung, tetap tenang dan santai. Ia sesuai untuk minum seorang diri di kaunter sama seperti untuk malam yang santai dengan teman. Whisky adalah acara utama, dengan pelbagai pilihan yang cukup luas untuk mengundang penjelajahan. Untuk lawatan pertama, cuba Jiro Highball yang terkenal: campuran Scotch, bourbon, dan rum, yang digambarkan oleh seorang tetamu sebagai sedikit berkarbonat, tidak terlalu manis, dan tegas dalam rasa whisky. Anda juga boleh bertanya tentang tuangan yang tidak dikenali; seorang pengunjung memuji keseronokan mengambil cadangan, dan botol ditunjukkan apabila minuman dihidangkan. Jika anda meneroka soju, seorang blogger mendapati soju ubi keledek dalam highball mengejutkan dan lebih suka ia dihidangkan terus atau dengan ais. Makanan lebih baik difahami sebagai pelengkap minuman daripada hidangan penuh. Makanan ringan Jepun dan ramen segera tersedia, sementara menu kecil termasuk edamame dan salad kentang dengan sos yang sedikit pedas. Aiskrim vanila telah menjadi penutup yang diingati: satu versi tiba dengan minyak zaitun, lada, dan kon rangup, padanan manis-garam yang tidak dijangka untuk whisky. Ia sederhana, tetapi cukup unik untuk dipesan walaupun selepas makan malam. Daya tarikan Barjiro adalah gabungan suasana intim yang dihias dengan teliti dan minuman yang memberi ganjaran kepada rasa ingin tahu. Datang untuk tuangan yang dipertimbangkan atau highball, tambah pinggan kecil atau aiskrim, dan ambil masa anda.