Ayamuyah

Tentang

Tempat makan Jepun yang selesa di Bangunan Oryun Yeouido yang menyajikan mangkuk kaisendon segar pada siang hari dan hidangan izakaya pada waktu malam.

Terletak di tingkat dua Bangunan Oryun bersebelahan dengan Gedung Perbelanjaan Yeouido, Ayamuya berfungsi sebagai tempat makan Jepun yang cepat dan fokus untuk pekerja pejabat di kawasan ini pada siang hari dan berubah menjadi izakaya yang santai pada waktu malam. Ditandai dengan papan tanda kayu ringan dan panel dalaman yang bersih, ruang ini sangat intim. Beberapa meja untuk dua dan empat orang diletakkan berdekatan di ruang utama, sementara alcove belakang yang dipisahkan menyediakan suasana yang sedikit lebih terpencil untuk kumpulan kecil. Memandangkan ruang yang padat dan kesibukan profesional tempatan, membuat panggilan awal untuk memastikan meja adalah hampir wajib. Tarikan tengah hari tertumpu pada mangkuk makanan laut mentah yang murah hati dan tersusun rapi yang disajikan sebagai set dulang individu. Setiap pesanan tiba dengan sup panas, kepingan rumput laut kering yang rangup, halia jeruk, rakkyo, dan secawan yogurt masam-manis yang bertujuan sebagai penutup yang menyegarkan. Kaisendon standard menumpuk kepingan ikan bermusim yang dipotong tebal di atas nasi yang dibumbui—menggabungkan potongan salmon berkilat, udang manis, sotong, tuna, abalone, dan ikan pipih. Pengunjung sering menambah mangkuk dengan uni segar, atau memilih terus kaisendon istimewa, yang mengandungi tambahan mewah seperti perut tuna biru. Ikan tersebut bersih dan bebas dari rasa ikan yang berlebihan; membungkus sedikit wasabi, nasi yang dibumbui, dan sekeping sashimi yang dicelup kicap ke dalam sekeping nori yang rangup menawarkan gigitan yang seimbang dan lengkap dari segi tekstur. Pesanan alternatif termasuk sake-dong, dilapisi dengan salmon yang mentega dan lembut, bersama sisi goreng kasual seperti kroket keju ubi manis, dilapisi panko dan digoreng rangup untuk mendedahkan puri manis yang panas. Walaupun ruang yang sempit menjadikan hidangan cepat daripada berlama-lama, Ayamuya memberikan apa yang diperlukan oleh pengunjung tengah hari di Yeongdeungpo: potongan sashimi tebal, perkhidmatan yang teratur yang dipesan dengan mudah melalui kod QR di meja, dan makan tengah hari makanan laut yang boleh dipercayai tanpa hiasan yang tidak perlu.

Menu

• Kaisendon카이센동₩20,000
• Sakedon사케동₩20,000
• 특 카이센동₩32,000
• 혼마구로동₩36,000
• 혼마구로우니동₩40,000
• 우니동₩42,000

Butiran

Stesen terdekat

Yeouido Station

Telefon

02-786-5178

Waktu buka

Ahad

—

Isnin

11:00–22:00

Selasa

11:00–22:00

Rabu

11:00–22:00

Khamis

11:00–22:00

Jumaat

11:00–22:00

Sabtu

—

Isnin-Jumaat 11:00-22:00 (Rehat 14:00-17:00). Tutup pada Sabtu & Ahad.