Namwon Traditional Chueotang Yeongdeungpo Branch

Tentang

Tempat kejiran yang selesa antara Dangsan dan Pasar Yeongdeungpo yang menyajikan sup loach yang kaya dan berisi dengan kimchi geotjeori yang baru disiapkan.

Terletak di sebuah lorong antara Pasar Yeongdeungpo dan stesen Dangsan, Namwon Jeontong Chueotang terasa seperti melangkah ke dalam rumah keluarga yang rustik. Dinding yang dipanel kayu, terinspirasi hanok, kipas bergetar, dan tanaman dalam pasu mencipta suasana yang tidak pretensius dan penuh kehidupan. Ia adalah jenis tempat kejiranan di mana generasi penduduk setempat secara beransur-ansur mengisi meja, dan mata yang peka akan melihat poster di dinding yang menandakan penampilannya dalam episod 20 drama KBS *Prescription for Love*. Pusat dapur adalah chueotang, mendidih dengan kuat di dalam ttukbaegi tanah liat. Dibuat daripada ikan lumpur yang halus, kuahnya kaya, pekat, dan berisi. Pengunjung menyesuaikan setiap mangkuk secara langsung di meja dengan timbunan besar chives bawang putih (buchu), lada cheongyang yang dicincang, serbuk biji perilla (deulkkae), dan secubit lada sancho (jaepi) untuk memperdalam sup. Mengacau dalam satu mangkuk nasi putih menjadikannya bubur yang kaya dan menyegarkan yang melapisi sudu. Bagi mereka yang ingin menikmati keselesaan pemulihan lain, dapur juga menghidangkan variasi seperti ureong (siput sungai) chueotang, chueo-twigim yang digoreng rangup, dan hanbang samgyetang yang direbus dalam kuah yang jelas dan menenangkan, dipenuhi dengan ayam yang lembut sepenuhnya. Satu sorotan penting pengalaman ini tiba sebelum sup sampai ke meja: banchan. Pemilik, yang berasal dari Jeonbuk, mengadun geotjeori segar mengikut pesanan dan tidak membiarkannya duduk. Kubis yang rangup dan cerah dilapisi dengan perasa lada yang segar mengimbangi kekayaan sup yang lembut, disertai dengan sisi rangup seperti tauge yang dibumbui dan timun yang disalut. Tutup pada hari Ahad dan tidak mempunyai tempat letak kereta yang khusus, ia tetap menjadi tempat perlindungan yang ideal untuk mereka yang makan tengah hari sendirian yang mencari titik tenang dalam hari mereka atau keluarga kejiranan yang mencari semangkuk makanan pemulihan yang jujur.

Menu

• Chueotang (Loach Soup)추어탕₩12,000
• Herbal Ginseng Chicken Soup한방삼계탕₩17,000
• Mudfish Soup with River Snails우렁추어탕₩15,000
• Fried Loach추어튀김₩15,000
• Loach Dumplings추어만두₩10,000
• 쭈꾸미돌솥밥₩11,000
• 알돌솥밥₩11,000
• 쭈꾸미연포탕₩12,000
• Pollack Bean Sprout Soup With Rice황태콩나물국밥₩11,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Pasar Yeongdeungpo

Telefon

02-2679-9586

Waktu buka

Ahad

—

Isnin

11:00–21:30

Selasa

11:00–21:30

Rabu

11:00–21:30

Khamis

11:00–21:30

Jumaat

11:00–21:30

Sabtu

11:00–21:30

Tutup pada hari Ahad