Bada Yangpun I Dongtaetang Bucheon Dodang Branch

Tentang

Restoran makanan laut Do-dang-dong yang luas terkenal dengan sup pollock pedas yang dihiasi dengan minari yang harum, dengan ruang untuk makan keluarga dan pertemuan kumpulan.

Di Juha Gakjan, hidangan cenderung berkumpul di sekitar satu periuk besar. Sup dongtae-tang—sup pollock pedas—tiba dengan timbunan minari yang ketara, yang harum dan segar naik bersama wap. Pollock, telur ikan dan milt menjadikan setiap suapan dan gigitan terasa substansial, sementara kuahnya memberikan tendangan cili yang menghangatkan tanpa mengatasi kedalaman rasa yang bersih dan sedap. Celupkan sekeping ikan yang lembut ke dalam sos berasaskan kicap yang disertakan, kemudian kembali ke kuah: ia adalah irama yang memuaskan untuk hari yang sejuk atau hujan, atau sekadar ketika makan tengah hari memerlukan sesuatu yang panas dan mengenyangkan. Ada ruang untuk bersantai di sini. Pengunjung menggambarkan kawasan makan yang luas dan kemas dengan meja yang boleh digabungkan untuk kumpulan yang lebih besar, memberikan restoran ini suasana yang santai dan praktikal untuk makan keluarga atau makan malam bersama rakan. Suasana adalah kasual dan bukan sunyi: periuk yang mendidih, hidangan sampingan yang dikongsi dan perbualan menjadikan kombinasi yang semula jadi. Tandas dalam dan kerusi tinggi adalah antara kemudahan yang diperhatikan oleh pengunjung, dan stesen layan diri membolehkan tetamu mengisi semula banchan. Hidangan sampingan itu berbaloi untuk disediakan ruang. Laporan menyebut sayur-sayuran yang dibumbui dengan baik dan kimchi, termasuk kimchi daun bawang dan kimchi lobak muda; pilihan berbeza dalam laporan, tetapi daya tariknya konsisten—gigitan masin dan masam di samping sup yang kaya dan pedas. Nasi menjadikan hidangan ini sebagai penamat yang boleh dipercayai, sementara telur ikan atau milt tambahan dapat memperdalam campuran tekstur yang murah hati dalam periuk. Dongtae-tang adalah sebab jelas untuk datang, tetapi menu ini melangkaui itu. Pengunjung juga melaporkan memesan hot pot pollock, sup telur ikan dan sup organ pollock, dengan pilihan seperti daging babi panggang, mi dan sup lain untuk teman yang dalam mood berbeza. Namun, kesan terkuat tempat ini adalah wap pertama yang beraroma minari di atas periuk yang dikongsi: berkhasiat, aromatik dan dibuat untuk berlama-lama dengan semangkuk lagi.

Menu

• Pollock Stew동태탕₩10,000
• Pollock Roe Stew알탕₩11,000
• Pollock Offal Stew동태 내장탕₩11,000
• Cold Arrowroot Noodles in Broth물 칡 냉면₩10,000
• Spicy Mixed Arrowroot Noodles비빔 칡 냉면₩10,000
• Pollock Hot Pot동태 전골
• Clear Cod Soup대구지리탕₩10,000
• Spicy Cod Soup대구탕₩10,000
• Pork Belly삼겹살₩14,000
• Kimchi Stew김치찌개₩9,000
• 황태만두
• Buckwheat Crepe Rolls메밀전병

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Chunui

Telefon

032-678-3391

Waktu buka

Ahad

—

Isnin

10:00–21:00

Selasa

10:00–21:00

Rabu

10:00–21:00

Khamis

10:00–21:00

Jumaat

10:00–21:00

Sabtu

10:00–21:00

Isnin–Sabtu 10:00–21:00; tutup setiap Ahad.