Obok Restaurant

Tentang

Sebuah tempat sundae-guk tradisional yang beroperasi 24 jam selama lebih dari 20 tahun di Pasar Daemyeong, Siheung-dong, menyajikan sup sosis darah yang mengenyangkan dengan piring sampingan daging kepala.

Di tepi Pasar Daemyeong dekat Siheung Sageori, Obok Sikdang telah menjadi penopang kawasan ini selama lebih dari dua dekade. Beroperasi sepanjang waktu, tempat klasik Geumcheon nopo ini menyampaikan ritme pasar tradisional yang tidak terpolish: interior yang kasar, meja dilengkapi dengan serbuk biji perilla, garam, dan lada, serta stasiun persiapan terbuka di mana potongan daging babi dipotong sesuai pesanan. Yang menjadi andalan adalah sundae gukbap yang mendidih, disajikan dalam wadah tanah liat berat bersama mangkuk nasi yang padat. Pengunjung sering mencatat bahwa sup tiba dengan porsi daging, isi dalam, dan sosis darah yang banyak, mengapung dalam kaldu babi yang bersih dan sederhana. Tamu dapat menyesuaikan mangkuk mereka sesuai keinginan, menambahkan daun bawang segar, saus pedas merah yang dibumbui (dadegi), dan sendok serbuk biji perilla yang harum. Salah satu keistimewaan rumah adalah piring gratis daging kepala yang lembut dan baru dipotong (meoritgogi) yang tiba di meja bersama sup, membuat alasan awal untuk sebotol soju yang menyertainya. Penyebaran banchan lebih lanjut menunjukkan kemurahan pasar yang klasik. Alih-alih minimum yang telanjang, konter mengeluarkan pengaturan yang melimpah: gat-kimchi yang tajam dan difermentasi dengan baik (kimchi daun mustard) yang mengingatkan pada masakan rumah, kkakdugi yang renyah, baechu-kimchi segar, bawang mentah, dan doenjang yang kuat dengan udang asin untuk dicelup. Sementara pelanggan tetap yang sudah lama kadang-kadang mengamati perubahan alami dalam harga dan lalu lintas pasar dibandingkan dengan dekade yang lalu, utilitas larut malam dan porsi yang melimpah tetap utuh. Obok Sikdang tidak dibangun berdasarkan estetika modern—kunjungan ke toilet bahkan berarti berjalan singkat menuju Taman Geumbit yang dekat. Sebaliknya, ia berkembang dari nostalgia, keandalan larut malam, dan bunyi berat mangkuk batu mendidih di meja yang sudah usang. Baik berhenti untuk makan siang solo atau mengatasi rasa lapar larut malam di jam-jam tenang sebelum fajar, ia tetap menjadi potongan autentik warisan pasar Siheung-dong.

Menu

• Blood Sausage Soup순대국₩10,000
• Special Sundae Soup특순대국₩14,000
• Pork Bone Hangover Soup뼈해장국₩10,000
• Ox Blood Hangover Soup선지해장국₩9,000
• Dried Cabbage Hangover Soup우거지해장국₩9,000
• Cheonggukjang청국장₩9,000
• Pork Head Meat, Small머리고기(소)₩20,000
• 머리고기2₩40,000
• Sulguk, Small술국(소)₩20,000

Butiran

Stesen terdekat

Stasiun Pejabat Geumcheon-gu

Waktu buka

Ahad

00:00–23:00

Isnin

00:00–23:00

Selasa

00:00–23:00

Rabu

00:00–23:00

Khamis

00:00–23:00

Jumaat

00:00–23:00

Sabtu

00:00–23:00

Buka 24 jam setiap hari