Langkau ke kandungan
Jin Odolppyeo Jeonmunjeom Gyodae Branch

Jin Odolppyeo Jeonmunjeom Gyodae Branch

진오돌뼈전문점 교대점

BBQ

Tentang

Sebuah tempat panggangan arang kecil yang klasik antara Gyodae dan Terminal Bas Nambu, terkenal dengan odolppyeo yang berlemak dan berasap.

Di Juha Gakjan, nama tersebut mengarahkan anda kepada acara utama: odolppyeo, tulang rawan tulang rusuk babi yang dipanggang dengan banyak daging masih melekat pada tulang. Ini bukanlah makanan ringan yang jarang dan rangup yang mungkin diharapkan oleh beberapa pengunjung. Potongan-potongan tiba sudah dimasak, dengan aroma arang yang berasap dan rasa pedas yang dibumbui; seorang pengunjung mendapati porsi lebih banyak daripada yang diharapkan. Ia memerlukan sedikit menunggu, tetapi kerja panggangan sudah selesai sebelum pinggan sampai ke meja. Ruangnya adalah sebahagian daripada daya tarik. Catatan menggambarkan ruang makan kecil yang sudah usang, dengan meja bulat yang rapat dan pencahayaan yang redup. Ia lebih terasa seperti tempat kejiranan untuk minum dan berkongsi pinggan daripada tempat untuk bersantai dengan hidangan yang panjang dan santai. Apabila meja penuh, perbualan boleh menjadi bising; kesesakan lebih baik diterima daripada disalah anggap sebagai privasi. Beberapa pengunjung mengesyorkannya sebagai hentian kedua, atau untuk pusingan minuman dan daging panggang yang singkat. Hidangan sampingan adalah sederhana: selada dan sayur-sayuran lain untuk membungkus, kimchi, sayur-sayuran jeruk, dan semangkuk sup tauge. Sup menawarkan jeda hangat antara suapan, sementara daun memberikan kontras segar kepada daging babi yang kaya dan pedas. Jika anda ingin hidangan lain di meja, ramen restoran juga telah dipilih sebagai teman yang sesuai untuk odolppyeo. Satu nota praktikal kecil: seorang pengunjung secara khusus berharap ada nasi atau jumeokbap untuk dipesan, jadi jangan harapkan itu sebagai sebahagian daripada hidangan. Datang untuk daging babi, bukan hidangan penuh. Juha Gakjan membuat kes melalui kontras odolppyeo yang berasap dan substansial, hidangan sampingan yang tidak rumit, dan ruang yang padat dan berpengalaman di mana makan malam boleh secara semula jadi bertukar menjadi minuman. Ia adalah pilihan yang fokus apabila gigitan pedas panggangan arang tertentu itulah yang anda cari.

Menu

  • Odolppyeo (grilled cartilage and meat)오돌뼈₩18,000
  • Pork jowl (gabrisal)가브리살₩22,000
  • Rib meat (jinkkotsal)갈비살(진꽃살)₩35,000
  • House ramen오돌뼈집 라면₩7,000

Tip tempatan

  • Terbaik sebagai hentian kedua untuk daging panggang dan minuman; tempat duduk terhad dan ruang boleh menjadi bising.
  • Odolppyeo disajikan siap untuk dimakan setelah dipanggang, jadi harapkan sedikit masa persiapan.
  • Tutup pada hari Ahad; waktu yang dilaporkan adalah 17:00–23:30, dengan penutupan lebih awal pada hari Sabtu.
  • Tiada tempat letak kereta.

Butiran

Telefon
02-588-9161

Waktu buka

Ahad
—
Isnin
17:00–23:00
Selasa
17:00–23:00
Rabu
17:00–23:00
Khamis
17:00–23:00
Jumaat
17:00–23:00
Sabtu
17:00–23:00

Waktu yang dilaporkan: 17:00–23:30; Sabtu hingga 22:30. Tutup pada hari Ahad. Pesanan terakhir dilaporkan pada 23:00.

Muat turun diApp StoreDapatkan diGoogle Play