Gahwa Coffee Shop

Tentang

Kedai teh retro di tingkat bawah berhampiran Stesen City Hall yang menyajikan teh herba tradisional yang dibrew sendiri dan memainkan muzik tahun 1980-an, dengan tawaran bir pada waktu malam.

Tersembunyi di tingkat bawah Bangunan Donghwa di Jung-gu, antara keluar 7 dan 8 Stesen City Hall, Gahwa Coffee Shop menangkap nostalgia tanpa rasa malu dari dabang klasik tahun 1980-an. Tanda bir draf yang tergantung di tepi tangga memberi petunjuk tentang kehidupan dua ruang ini—salon teh tradisional pada siang hari, pub retro yang menyajikan snek bar pada waktu malam. Menuruni ke bawah paras jalan terasa seperti melangkah ke era lain, di mana panel kayu yang hangat, tempat duduk lounge rendah yang dilapisi dengan cetakan leopard merah jambu yang berani, dan lagu-lagu rakyat yang bergema dari Kim Kwang-seok menetapkan rentak yang perlahan dan tidak tergesa-gesa. Kepakaran rumah adalah teh herba yang dimasak perlahan, dibrew di lokasi dari awal. Sementara pemilik menyediakan setiap batch, aroma herba perubatan dan kacang panggang melayang melalui bilik bawah tanah. Teh hanbang ssanghwa-cha yang terkenal tiba dalam cawan seramik gaya kuil, gelap dan menyegarkan, dipenuhi dengan hiasan berasaskan kacang. Untuk profil yang lebih lembut dan manis secara semula jadi, hanbang daechu-cha (teh jujube) adalah pekat dan menenangkan, disajikan bersama hidangan gula jika anda lebih suka manis tambahan. Pemilik juga menyediakan sijeon daebotang dan saenggang-cha (teh halia), bersama penyegar moden yang berasaskan buah seperti green grape ade. Sebelum teh tiba, tetamu biasanya disambut dengan snek percuma kacang walnut utuh yang savoury dan jujube kering manis bermusim, sentuhan yang mencerminkan hospitaliti kedai teh Korea lama. Sama ada anda singgah selepas makan di Bukchang-dong untuk tonik yang berasaskan tanah atau berlama-lama hingga malam di bawah cahaya lampu lembut sementara akustik tahun 1980-an bergema dari pembesar suara vintaj, Gahwa Coffee Shop menawarkan sudut autentik budaya kafe Seoul pertengahan abad.