Myeongga Garden
명가가든
Tentang
Restoran itik yang diusahakan oleh keluarga di Bucheon, terletak di bangunan seperti rumah dengan bilik peribadi dan hidangan sampingan yang banyak. Dikenali dengan itik utuh yang dibakar dalam tanah liat dan itik panggang.
Di Juha Gakjan, hidangannya dibina untuk dikongsi—dan untuk diberi masa. Tanda tangan restoran ini adalah itik bakar dalam tanah liat, yang memerlukan pesanan awal dan tiba sedia untuk dihiris. Satu laporan menggambarkan kakitangan membahagikannya di meja, menjadikan daging mudah untuk dihidangkan. Itik ini cukup besar untuk dijadikan hidangan keluarga sendiri, dengan daging yang lembut dan berperisa di tengah hidangan. Terdapat lebih dari satu cara untuk bersantai. Itik panggang menawarkan kontras yang lebih mudah dan langsung: seorang pengunjung memuji rasa bersih dan kaya yang lembut, terutama dengan garam dan minyak bijan. Untuk penamat yang lebih lembut, sup itik dipadankan dengan nasi yang hangus di tepi; meja lain memilih sup herba, melaporkan kuah yang jelas tanpa nota herba yang terlalu kuat. Ini adalah hidangan yang mengenyangkan, dan hidangan khas yang disediakan perlahan di restoran ini adalah yang terbaik dirancang lebih awal daripada dibiarkan kepada nasib. Suasana sesuai dengan majlis. Pengunjung menggambarkan bahagian luar seperti rumah dan dalaman berasaskan bilik, di mana kumpulan keluarga boleh duduk bersama dan bercakap tanpa sesak di ruang makan terbuka. Ia lebih terasa seperti tempat berkumpul untuk hidangan yang panjang daripada berhenti cepat. Meja dipenuhi dengan hidangan kecil—laporan menyebut pancake soba, jeli pati acorn, salad, sayur-sayuran yang dibumbui dan kimchi—menambah nota cerah, berperisa dan sedikit masam di samping itik. Seorang pengunjung menonjolkan pancake dan jeli; yang lain mengingati hidangan sampingan sebagai bahagian yang kuat dalam hidangan. Untuk lawatan pertama, itik bakar tanah liat adalah pesanan yang menentukan, sementara itik panggang atau sup yang menyegarkan adalah alternatif yang dialu-alukan. Datang bersama keluarga atau rakan, tempah lebih awal untuk hidangan yang dimasak perlahan, dan tinggalkan ruang untuk suapan terakhir nasi dan kuah.
Menu
- Clay-Baked Duck₩85,000
- Duck Roast₩75,000
- Herbal Duck Baeksuk₩85,000
- Scorched-rice Baeksuk₩82,000
- Lacquer-tree Duck₩82,000
- Chicken With Lacquer Tree₩82,000
- 오리훈제₩75,000
- 오리불고기₩75,000
- Duck Soup₩75,000
- Spicy Braised Chicken₩75,000
Tip tempatan
- Hubungi lebih awal untuk membuat tempahan, terutama untuk itik bakar tanah liat atau baeksuk, yang memerlukan persediaan awal.
- Tempat letak kereta tersedia di restoran.
- Stesen Kompleks Sukan Bucheon berdekatan, tetapi berjalan kaki dianggap agak jauh.
Butiran
- Stesen Kompleks Sukan Bucheon
Waktu buka
- Ahad
- 12:30–22:00
- Isnin
- 12:30–22:00
- Selasa
- 12:30–22:00
- Rabu
- 12:30–22:00
- Khamis
- 12:30–22:00
- Jumaat
- 12:30–22:00
- Sabtu
- 12:30–22:00