로바다야끼소담 여의도점
Tentang
Robatayaki Jepun di Yeouido. Panggangan arang, sake.
Ikan dan sate dipanggang di depan mata di izakaya Yeouido ini, dengan kaunter — dipanggil 다찌석 — mengelilingi tempat pembakaran arang yang dipenuhi yakitori dan ikan merou seekor penuh yang menunggu untuk dibalikkan. Pemandangan itu sahaja sudah menjadikan 로바다야끼소담 tempat yang sentiasa penuh tempahan berhampiran Stesen Saetgang, terutamanya pada malam Jumaat dan Sabtu apabila tempat ini mula penuh menjelang 6:30 petang. Nama robatayaki merujuk kepada tradisi memasak di hadapan pelanggan, dan di sini ia benar-benar dilakukan: sate digaram dan dibalikkan, kulit merou menjadi rangup di atas api, dan semuanya dihidangkan ketika masih berdesir. Pesan sate campur — tiga belas cucuk yang merangkumi bawang putih, ginkgo, jantung ayam, udang, mochi berbalut bacon dan tomato — dan anda akan faham mengapa penduduk tempatan menambah pesanan bacon berbalut daun bawang. Ikan merou panggang yang tebal dan berkilat dengan salutan manis mudah dicarik menjadi isi yang lembut, disertai kulit rangup; nikmatinya bersama halia jeruk, yang mengimbangi rasa lemak tanpa rasa yang terlalu tajam. Sebelum hidangan lain tiba, telur goreng percuma akan dihidangkan panas berasap dan bergaram — cara restoran ini mengalas perut sebelum menikmati sake. Bilik dengan langsir rendah menawarkan privasi, tetapi tempat duduk di kaunter memberikan pengalaman penuh. Satu perkara yang sering diperhatikan pelanggan tetap: botol air yang bentuknya sama seperti kelalang sake, sehingga mengelirukan lebih daripada satu kumpulan. Buat tempahan melalui Naver, khususnya dari Khamis hingga Ahad. Kebiasaannya, datang terus pada hari bekerja sekitar 5 petang tidak menjadi masalah; pada hujung minggu, masa menunggu boleh melebihi 40 minit. Minta ulasan resit semasa membuat bayaran untuk mendapatkan tempura mini percuma sebelum pulang. Wang tunai tidak diterima — kad sahaja.
Menu
- Grilled Merou₩25,000
- Assorted Yakitori Skewers₩21,000
- Sashimi₩26,000
- Aged Sashimi
- Assorted Fried Vegetables & Seafood
- Oden Hotpot
- Fried Egg (Tamago Fry)
- Grilled Mackerel₩16,000
- Fish Roe Soup₩19,000
- Fried Squid
Tip tempatan
- Buat tempahan melalui Naver (네이버 예약) — tempat ini penuh menjelang 6:30 malam pada hujung minggu; pelanggan tanpa tempahan perlu menunggu lama.
- Minta tempat duduk di kaunter (다찌석) untuk menyaksikan yakitori dan ikan dipanggang secara langsung; sangat sesuai untuk janji temu dan kumpulan kecil.
- Pesan pembuka selera telur (percuma) terlebih dahulu untuk mengalas perut sebelum minum alkohol; telur dihidangkan panas berasap.
- Cuba merou panggang (메로구이) atau sate campur (모듬꼬시) — kedua-duanya hidangan istimewa dengan kualiti dan saiz hidangan yang sangat baik.
- Ulasan resit Naver melayakkan anda mendapat tempura mini percuma; semak juga diskaun sake 10% dan kupon sate percuma di Naver Places.
Butiran
- 샛강역
Waktu buka
- Ahad
- Tutup
- Isnin
- 17:00–01:30
- Selasa
- 17:00–01:30
- Rabu
- 17:00–01:30
- Khamis
- 17:00–01:30
- Jumaat
- 17:00–01:30
- Sabtu
- 17:00–00:00