Durujeong Deoksugung Lotte Castle Branch

Tentang

Sebuah tempat gaya rumah Korea di dalam Deoksugung Lotte Castle, menyajikan pork-and-kimchi jjageuli dan tumisan pedas dengan nasi tanpa batas.

Di Juha Gakjan, pilihan ada antara dua bentuk makanan selesa Korea yang memuaskan: duruchigi, tumisan berkuah, dan jjageuli, sebuah stew yang dimaksudkan untuk direbus hingga rasanya melekat pada nasi. Terletak di dalam kompleks Duksugung Lotte Castle, tempat di Jung-gu ini sesuai untuk rehat makan tengah hari yang lapar ketika semangkuk sesuatu yang mengenyangkan terasa lebih baik daripada hidangan yang rumit. Jjageuli daging babi kimchi membawa daging babi, kimchi, bawang dan irisan kue nasi bersama dalam kuah merah yang cerah. Biarkan ia mendidih dan mengurang, kacau semasa anda pergi; seorang pengunjung mendapati warna itu lebih menakutkan daripada kepanasan, dengan cecair yang sedap dan sedikit manis dibuat untuk dicampurkan ke dalam nasi. Sebuah mangkuk yang besar untuk campuran gaya bibimbap disediakan, dan laporan juga menyatakan nasi tanpa batas. Tambahkan mi jika anda suka: nasihat seorang pengunjung adalah untuk menyimpan ramen untuk kemudian, kemudian menambahkannya dengan kuah setelah anda telah memakan kebanyakan nasi. Untuk hidangan yang lebih praktikal, bungkus dan gigit, cuba duruchigi daging babi daun perilla. Daging babi dipotong menjadi kepingan yang besar dan bukannya jalur nipis, dan kubis, bawang, daun perilla dan kimchi membawa banyak tekstur dan rasa. Kombinasi kegemaran seorang blogger adalah mencampurkan sos dengan nasi dan serpihan rumput laut, kemudian menyimpannya ke dalam daun selada. Pilihan lain termasuk pajeyuk duruchigi dan doenjang jjageuli, jadi menu ini merangkumi daging babi yang dibumbui dengan tegas hingga stew pasta kedelai yang lebih biasa. Bilik ini digambarkan sebagai bersih dan praktikal, dengan meja untuk empat orang, meja panjang dan stesen hidangan sampingan layan diri. Jangkakan pelengkap yang sederhana seperti tauge pedas, bawang acar dan salad makaroni. Ini adalah tempat yang tidak rumit dan mengenyangkan: daya tariknya terletak pada stew yang mendidih, nasi siap untuk titisan sos terakhir, dan hidangan yang mengajak anda untuk terus makan. Harga yang dilaporkan menyenaraikan jjageuli daging babi kimchi pada ₩9,000 dan beberapa pilihan duruchigi dari ₩12,000.

Menu

• Perilla Leaf, Pork and Kimchi Stir-fry깻잎 돼지김치 두루치기₩12,000
• Pork and Kimchi Jjageuli돼지김치 짜글이₩9,000
• Doenjang Jjageuli된장 짜글이
• Volcano Egg Custard화산 계란찜₩3,500
• 파제육 두루치기₩12,000
• 꽃 삼겹김치 두루치기₩13,000
• 꽃 쭈삼김치 두루치기₩14,000
• 돈(豚)된장 짜글이₩9,000
• 김치부대 짜글이₩9,000
• 고기두부 짜글이₩9,000
• 도톰 냉동삼겹살₩10,000

Butiran

Telefon

02-3789-2572

Waktu buka

Ahad

—

Isnin

11:00–21:30

Selasa

11:00–21:30

Rabu

11:00–21:30

Khamis

11:00–21:30

Jumaat

11:00–21:30

Sabtu

—

Isnin–Jumaat 11:00–21:30; rehat 15:00–17:00. Tutup pada Sabtu dan Ahad.