Daol House

Tentang

Tempat kejiranan yang selesa antara Sadang dan Isu yang menyajikan bulgogi itik yang dibumbui dan perut babi di atas penutup kuali bersama banchan yang diisi semula.

Terletak di lorong belakang antara stesen Sadang dan Isu di Dongjak, Daoljib adalah tempat kejiranan yang tidak pretensius dengan pesona retro yang sudah lama. Menampung hanya sekitar enam meja, ia cepat dipenuhi dengan pelanggan tetap tempatan dan pekerja yang mencari makanan selesa, soju sejuk, dan hospitaliti yang tulen. Pemiliknya sentiasa memantau setiap meja, dengan tenang mengisi semula banchan sebaik sahaja pinggan mulai kosong. Kucai bawang putih yang baru dibuang, selada rangup untuk membungkus, dan kimchi yang diperam dengan baik menjadi asas kepada hidangan yang terasa sangat buatan sendiri. Menu membahagikan kesetiaannya antara dua hidangan utama yang menggelegak: itik yang dibumbui dan perut babi yang dipotong tebal. Saeng-ori jumulleok tiba dalam bahagian yang banyak, diperap dalam sos merah yang seimbang dan sedap yang meningkatkan rasa itik. Dibuang ke atas panggangan bersama timbunan bawang yang dihiris, daun bawang, ulas bawang putih utuh, dan kucai, itik mengeluarkan lemak kaya yang mengkaramelkan sayur-sayuran menjadi gigitan yang sangat berperisa. Pengunjung membungkus daging lembut dengan kimchi dan sayur-sayuran segar, berhati-hati untuk menyimpan beberapa potongan itik untuk penutup yang wajib: nasi goreng, disediakan dengan nasi hitam, rumput laut kering, daun bawang yang dibumbui, dan percikan minyak bijan panggang yang harum yang dicampurkan terus ke dalam jus kuali yang tinggal. Bagi peminat daging babi, daya tariknya adalah sotttukkeong samgyeopsal, dimasak di atas penutup kuali besi tuang yang berat. Jalur tebal perut babi mentah yang segar menggelegak di permukaan yang tinggi, rangup di tepi sambil tetap berair di dalam. Ketika lemak yang dihasilkan mengalir ke bawah besi yang miring, ia menggoreng timbunan kimchi masak dan salad daun bawang pedas yang diletakkan di sekeliling tepi, mencipta keseimbangan rasa yang memotong kekayaan dengan bersih. Sederhana, dengan bahagian yang banyak, dan bebas dari hiasan moden, Daoljib menyampaikan jenis kehangatan rumah panggang yang penuh jiwa yang memastikan meja sentiasa diduduki malam demi malam.

Menu

• Fresh Spicy Duck Bulgogi생오리주물럭
• Cauldron Lid Fresh Pork Belly솥뚜껑 생삼겹살
• Fried Rice볶음밥
• Pork Kimchi Stew생고기김치찌개₩10,000
• Pacific Saury Kimchi Stew꽁치김치찌개₩10,000
• Cheese Rolled Omelet치즈계란말이₩13,000
• Sausage And Ham Kimchi Stew부대김치찌개₩10,000
• Pollock Jjigae동태찌개₩12,000
• Fresh Pork Kimchi Duruchigi생고기김치두루치기₩10,000
• 오징어야채볶음₩10,000
• Spicy Stir-fried Pork제육볶음₩10,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Sadang

Telefon

02-585-0897

Waktu buka

Ahad

11:30–22:30

Isnin

11:30–22:30

Selasa

11:30–22:30

Rabu

11:30–22:30

Khamis

11:30–22:30

Jumaat

11:30–22:30

Sabtu

11:30–22:30

Setiap hari 11:30 - 22:30