Pyeongyanggak
평양각
Tentang
Tempat penghantaran dan makan Cina yang popular berhampiran Stesen Kkachisan yang terkenal dengan daging babi manis dan masam serta mi klasik.
Terletak di Hwagok-dong, Gangseo berhampiran Stesen Kkachisan, Pyeongyanggak beroperasi sebagai dapur Cina kejiranan yang boleh dipercayai, memperoleh penilaian tinggi secara konsisten di platform penghantaran dan menarik pengunjung berulang di seluruh daerah. Walaupun namanya mungkin mengingatkan kepada mi sejuk, dapur ini memberi tumpuan kepada kanon klasik pengambilan Cina-Korea, dibina di sekitar porsi yang banyak, pelaksanaan yang bersih, dan amalan penghantaran yang boleh dipercayai yang membuat penduduk tempatan kembali semula. Pesanan yang tipikal di sini berpusat pada gabungan jjajangmyeon dan tangsuyuk, dilengkapkan dengan gunmandu yang digoreng segar. Jjajangmyeon menonjol kerana profilnya yang seimbang; sos kacang hitam mencapai keseimbangan tanpa terlalu masin, melapisi mi yang kenyal yang bahkan boleh diminta secara berasingan untuk penghantaran bagi mengelakkan ia menjadi lembik dan kembung semasa transit. Tangsuyuk mempamerkan lapisan tepung yang digoreng dengan bersih tanpa minyak berlebihan, membalut potongan daging babi tanpa lemak yang tebal dan bukannya menyembunyikan di sebalik poket kanji yang tebal. Setiap gigitan memberikan tekstur daging yang substansial bersama dengan kerangupan yang memuaskan. Mengiringi daging babi manis dan masam, dumpling goreng tiba terus dari penggoreng dengan kulit yang rangup dan keemasan yang mengekalkan kerangupannya walaupun ketika bekas bawa pulang dibuka di rumah. Sama ada makan di sekitar Kkachisan atau memesan dari kejiranan berdekatan seperti Deungchon-dong, Pyeongyanggak memenuhi keinginan khusus untuk masakan selesa kejiranan yang tidak rumit. Tanpa gimmick yang mengganggu atau kemas kini moden kepada formula, ia menyampaikan jumlah daging yang digoreng dengan baik dan mi yang seimbang dengan konsistensi dapur yang mantap.
Menu
- Tangsuyuk (Sweet and Sour Pork)
- Jajangmyeon (Black Bean Sauce Noodles)₩7,000
- Gunmandu (Fried Dumplings)
- Jjamppong₩9,000
Tip tempatan
- Anda boleh meminta mi dibungkus secara berasingan semasa memesan penghantaran untuk mengelakkan lembik.
Butiran
- Stesen Kkachisan
Waktu buka
- Ahad
- 09:40–19:30
- Isnin
- 09:40–19:30
- Selasa
- 09:40–19:30
- Rabu
- 09:40–19:30
- Khamis
- 09:40–19:30
- Jumaat
- 09:40–19:30
- Sabtu
- 09:40–19:30