리틀빅토리

Tentang

Kaunter bakeri Perancis — canelé, madeleine dan financier, dibuat dalam kuantiti kecil dan bukannya dibiarkan lama di rak.

Little Victory membakar kanon Perancis di Yeonnam-dong — canelé, madeleine, financier — dalam kelompok kecil dan bukan dulang besar yang ditahan di rak, yang bagi pastri khusus ini adalah segalanya. Canelé hanya menjadi dirinya selama beberapa jam: kerak berkaramel yang pecah menentang bahagian dalam seperti kastard hilang apabila dibiarkan, dan kedai yang membakar sedikit dan kerap melindungi tepat tingkap itu. Madeleine dan financier menghargai kesegaran yang sama, penuh mentega perang dan tepi rangup. Ini patisserie dalam bentuk paling berdisiplin — tiga atau empat bentuk klasik, diulang setiap hari sehingga betul — dan pengikut tempatannya yang mantap menunjukkan mereka berjaya. Dibuka hingga 8 malam, tetapi logik kelompok kecil terpakai: canelé yang anda mahu ialah dari bakaran terkini, dan rak petang memberitahu anda hari jenis apa hari ini.

Menu

• Madeleine마들렌
• Canelé까눌레
• Financier휘낭시에
• Macaron마카롱

Butiran

Telefon

0507-1408-1429

Waktu buka

Ahad

13:00–20:00

Isnin

13:00–20:00

Selasa

13:00–20:00

Rabu

—

Khamis

13:00–20:00

Jumaat

13:00–20:00

Sabtu

13:00–20:00

Sehingga 20:00