Langkau ke kandungan
남산막창

남산막창

Gopchang

Tentang

Kedai bakar makchang (usus besar lembu bakar), dibuka pada lewat tengah hari hingga tengah malam.

Namsan Makchang memanggang potongan kultus — makchang, perut keempat, lebih kenyal dan lebih kuat daripada gopchang dan dicintai tepat kerana itu — dari pertengahan petang hingga tengah malam dalam bayangan Namsan. Budaya makchang naik ke utara dari Daegu, tempat ia agama sivik, dan penganut baru Seoul menghargai perkara sama: tekstur kenyal, hangusnya, celupan dalam ssamjang-doenjang, dan cara potongan ini menuntut satu pusingan soju lebih daripada yang dirancang sesiapa. Waktu hingga tengah malam meletakkannya dalam syif malam santapan Yongsan, menangkap kerumunan selepas kerja dan selepas segalanya. Panggangan organ dekat Namsan mendapat manfaat pejalan petang gunung yang turun lapar. Pesan makchang dahulu, gopchang kedua jika meja baru mengenalinya — dan jangan tergesa panggangan; kekenyalan ialah ganjaran kesabaran.

Menu

  • 가로막살₩19,000
  • Pork Jowl항정살₩22,000
  • Pork Jowl가브리살₩22,000
  • 통알목살(2인분이상)₩18,000
  • 쫀득껍살+껍데기₩18,000
  • 토종 숯불닭목살₩18,000
  • 숯불소막창₩23,000
  • Daegu Fresh Makchang대구생막창₩18,000
  • 대구불생막창₩19,000
  • Pork Tail돼지꼬랑지₩18,000
  • 돼지불꼬랑지₩19,000
  • 숯불불닭발₩18,000
  • 소고기스지된장찌개₩10,000
  • 명란오징어내장탕₩10,000
  • 비빔물면₩9,000
  • Cold Chewy Noodles물쫄면₩9,000
  • 똠얌고수라면₩9,000
  • 들기름굴솥밥(계절메뉴)₩9,000
  • 시래기표고솥밥₩6,000

Waktu buka

Ahad
15:00–23:59
Isnin
—
Selasa
15:00–01:00
Rabu
15:00–01:00
Khamis
15:00–01:00
Jumaat
15:00–01:00
Sabtu
15:00–23:59
Muat turun diApp StoreDapatkan diGoogle Play