Specialty Studio
스페셜티스튜디오
Tentang
Kafe Jepun yang selesa dan terinspirasi Ghibli di Kampung Kreatif Mullae yang menyajikan kopi khas hand-drip, dango kenyal, dan aiskrim susu.
Terletak berhampiran pintu masuk Kampung Kreatif Mullae, Specialty Studio menyalurkan keanehan nostalgia dari kafe kejiranan Jepun yang tenang. Melangkah masuk, ruang yang padat dipenuhi dengan barang-barang hiasan ala Ghibli dan cenderamata bertema kucing. Tempat duduk adalah intim dan tersusun rapat, terbahagi antara enam atau tujuh meja kecil dan bar kaunter yang tenang sesuai untuk pengunjung solo. Tetamu membuat pesanan melalui kiosk dalam, disambut dengan menu yang menggabungkan biji kopi khas yang dipanggang di dalam rumah dan seduhan hand-drip dengan barisan manisan rumah yang menarik. Pencuci mulut adalah di mana karakter kafe ini benar-benar terserlah. Aiskrim susu lembut adalah makanan utama yang menonjol—halus, sangat berkrim, dan manis, dengan daya tarikan tambahan bahawa sebahagian daripada hasilnya disalurkan untuk memberi makan kucing liar tempatan. Makanan ringan yang terinspirasi Jepun mengukuhkan baki paparan. Dango tiba dalam keadaan hangat dan sangat kenyal, dilapisi dengan glaze soya manis dan masin yang berkilat. Untuk makanan bakar, tetamu tertarik kepada brownie fudgy berbentuk tapak kucing, sedikit coklat tanpa rasa manis yang berlebihan, dan cheesecake Basque yang lembap disajikan dengan kompot blueberry masam. Walaupun barang baru seperti ais serut kakigori dan latte sejuk juga tersedia, alternatif menyegarkan seperti shikuwasa ade yang berperisa sitrus—menggamit rasa yuzu dan oren yang cerah—menjadi titik penentangan yang menyegarkan kepada pencuci mulut yang lebih kaya. Popular di kalangan pasangan kejiranan dan pencari pencuci mulut yang meneroka Mullae-dong, kafe ini cepat penuh pada petang hujung minggu, dan pastri yang dicari boleh habis awal pada hari. Sama ada singgah untuk skewer dango yang baru dipanaskan atau putaran lembut aiskrim, Specialty Studio menawarkan rehat manis yang mencintai kucing yang tersembunyi di dalam lorong bata industri daerah ini.
Menu
- Dango₩3,500
- Milk Soft Ice Cream₩3,500
- Brownie
- 오늘의 스페셜티 커피₩5,000
- 에디오피아 스페셜티 커피₩6,500
- 과테말라 스페셜티 커피₩6,500
- 하이앤드 스페셜티 커피₩14,500
- Decaf Coffee₩7,000
- 페리에 드립커피₩7,000
- 에비앙 드립커피₩7,000
- Cold Brew₩5,500
- Cold Brew Latte₩6,000
Tip tempatan
- Pesan melalui kiosk layan diri di dalam.
- Sebahagian daripada hasil aiskrim susu disalurkan untuk menyokong kucing liar tempatan.
- Tempat duduk adalah terhad dengan 6-7 meja kecil dan tempat duduk bar; petang hujung minggu boleh menjadi sesak.
- Pencuci mulut boleh habis awal, kadang-kadang seawal tengah hari.
Butiran
- Mullae Station
Waktu buka
- Ahad
- 12:00–22:00
- Isnin
- 12:00–22:00
- Selasa
- 12:00–22:00
- Rabu
- 12:00–22:00
- Khamis
- 12:00–22:00
- Jumaat
- 12:00–22:00
- Sabtu
- 12:00–22:00