Sonu Gwangmyeong Night Market Branch
소누 광명밤일마을점
Tentang
Restoran keluarga yang luas di Desa Makanan Bam-il Gwangmyeong, mengkhususkan diri dalam sup nasi terbakar makanan laut dalam periuk batu yang mendidih dan tulang rusuk daging lembu Hanwoo tempatan.
Terletak di koridor makan Desa Bam-il Gwangmyeong, Sonoo—dahulu dikenali sebagai Cheonga-ok—melayani pertemuan keluarga pelbagai generasi dengan dewan makan yang luas dan mudah diakses serta tempat letak kereta yang banyak. Restoran ini mengimbangi dua hidangan utama yang berbeza: barbeku daging lembu Korea yang mendesis dan periuk sup nasi terbakar yang panas dan menyenangkan. Pusat perhatian yang tidak dapat disangkal di hampir setiap meja adalah dolsot haemul nurungjitang (sup nasi terbakar makanan laut dalam periuk batu). Disajikan secara dramatik dalam mangkuk batu yang sangat panas, kuahnya yang pekat dan lembut mendidih dengan aktif di sekeliling abalone, sotong, gurita kaki jaring, dan sayur-sayuran lembut, semuanya dituangkan ke atas patty nasi ketan yang rangup yang melembutkan sambil mengekalkan rasa kacang. Pengunjung juga boleh meneroka variasi berasaskan tanah seperti dolsot jayeon nurungjitang, yang menggabungkan bayam tanah dan bok choy ke dalam kuah, atau versi daging lembu Hanwoo yang berkhasiat. Seiring dengan sup adalah program daging lembu tempatan Sonoo, yang disorot oleh Gyeongju galbisal (daging tulang rusuk) yang ditawarkan dalam potongan yang dibumbui garam atau perap. Dimasak di atas panggangan meja, daging lembu disajikan bersama pelbagai banchan yang segar: gungchae (salad batang) yang dibalut biji perilla, geotjeori selada rangup, kubis yang dibalut bijan, dan kuah dongchimi sejuk yang memotong rasa lebih kaya. Untuk pengunjung waktu tengah hari, set makan tengah hari pada hari bekerja menggabungkan daging tulang rusuk Hanwoo dengan Hamheung naengmyeon atau doenjang-bap yang kaya. Menu yang lebih luas memenuhi pelbagai selera dengan hidangan yang menonjol seperti Hanwoo yukhoe bibimbap—lapisan daging lembu mentah yang berwarna-warni, sayur-sayuran sprout, dan gochujang yang kuat, disajikan bersama sup pasta kedelai yang dipenuhi daging lembu—dan pinggan sampingan yang wangi seperti salad daging lembu Hanwoo minari atau daging babi manis dan masam yang rangup (tangsuyuk). Sama ada mengunjungi untuk pesta barbeku yang santai atau semangkuk nurungjitang yang panas dan sederhana yang membuat perut berasa selesa, Sonoo berfungsi sebagai persimpangan kuliner yang boleh dipercayai di Gwangmyeong.
Menu
- Stone Pot Seafood Scorched Rice Soup₩18,000
- Gyeongju Hanwoo Beef Ribs₩35,000
- Hanwoo Beef Tartare Bibimbap with Soybean Paste Stew₩14,000
- Sonu Sweet and Sour Pork₩15,000
- Hamheung Cold Noodles₩11,000
- Seafood Scorched Rice Soup
- Beef Thin Skirt
- Beef Tartare
- Steamed Egg
- Scorched Rice
- Boiled Pork Slices
- 얇은피고기만두
Tip tempatan
- Tempah lebih awal melalui Naver Reservations untuk pertemuan kumpulan besar.
- Set makan tengah hari pada hari bekerja yang menggabungkan tulang rusuk daging lembu Gyeongju dengan mi sejuk atau sup kedelai menawarkan nilai yang baik.
- Nurungjitang makanan laut yang mendesis disajikan di meja dalam mangkuk batu panas.
- Tempat letak kereta percuma di lokasi tersedia.
Butiran
Waktu buka
- Ahad
- 10:00–22:00
- Isnin
- 10:00–22:00
- Selasa
- 10:00–22:00
- Rabu
- 10:00–22:00
- Khamis
- 10:00–22:00
- Jumaat
- 10:00–22:00
- Sabtu
- 10:00–22:00