Gaheon Saenggalbi Mok-dong Main Branch

Tentang

Galbi babi bertulang yang dipanggang oleh kakitangan menggunakan arang binchotan, dihidangkan bersama banchan dan mi sejuk dalam ruang yang diterangi candelier.

Hidangan istimewa restoran ini, Gaheon saenggalbi (가헌생갈비), ialah potongan babi bertulang yang tebal, dengan tekstur lebih menyerupai perut babi yang berjus berbanding galbi yang dijangkakan ramai pengunjung. Selepas daging diperam, kakitangan memanggangnya menggunakan arang binchotan. Anda boleh bersantai sementara permukaannya keperangan dan bahagian tengahnya kekal lembut. Harganya ₩17,000 untuk 170 g. Hidangan lain yang disyorkan pemilik ialah leher babi tebal berperapan (두툼양념갈비), berharga ₩19,000 untuk 250 g, dengan rasa lebih manis dan berperisa. Banchan menawarkan beberapa cara untuk mengubah rasa setiap suapan: cuba baek-kimchi, sos ikan masin atau wasabi bersama cendawan sebagai pelengkap daging. Terdapat juga sos pencicah serbuk roti dan sos potongan daging babi yang agak luar biasa. Untuk hidangan yang lebih mengenyangkan, pesan stew doenjang yang kaya rasa (된장찌개, ₩5,000) atau akhiri hidangan dengan mi sejuk; seorang pengulas mendapati yukhoe bersama mi sejuk sangat memuaskan selepas barbeku. Menu ini turut menyenaraikan mul naengmyeon dan bibim naengmyeon, masing-masing berharga ₩7,000. Ruang makan ini menggabungkan candelier dengan susun atur yang kemas dan luas, manakala kakitangan menguruskan kerja memanggang. Restoran ini menarik keluarga, pasangan dan kumpulan kerja; bilik persendirian tersedia untuk kumpulan seramai 40 hingga 64 orang. Waktu sibuk mungkin menyebabkan anda perlu menunggu dan suasananya lebih riuh, jadi elakkan waktu puncak jika mahukan hidangan yang lebih tenang. Parkir tersedia berdekatan, dengan diskaun pengesahan parkir ₩3,000 di tempat letak kereta berhampiran jika anda mempunyai resit. Pintu Keluar 1 Stesen Omokgyo ialah laluan terdekat yang disenaraikan; Stesen Mok-dong juga boleh digunakan. Perkhidmatan makan tengah hari pada hari bekerja berlangsung dari 11:30 hingga 14:30, kemudian disambung semula pada 16:30; menu makan tengah hari hari bekerja merangkumi set Gaheon flower-galbi pada harga ₩12,900. Menu utama tersedia sehingga 23:00, manakala perkhidmatan hujung minggu bermula pada tengah hari. Ini pilihan praktikal untuk kumpulan yang mahukan daging panggang oleh kakitangan, walaupun sesetengah pengunjung berpendapat saiz hidangannya kecil berbanding harganya, dan tulang pada potongan istimewa itu menjadikannya kurang mudah dinikmati oleh semua orang.

Menu

• 가헌생갈비 170g₩17,000
• 두툼양념갈비 250g [양념목살]₩19,000
• 본꽃갈비 220g₩24,000
• 박포갈비250g [양념갈비]₩19,000
• 한우홍두깨육회 200g₩24,000
• 특목살 170g₩16,000
• 진살치살 140g₩28,000
• 진품갈비살 150g₩19,000
• 차돌박이 150g₩19,000
• 특품토시살 150g₩22,000
• 한우육회비빔밥₩12,000
• 물냉면₩7,000
• 비빔냉면₩7,000
• 된장찌개₩5,000
• 계란찜₩3,000
• [점심특선]가헌꽃갈비정식₩12,900
• [점심특선]제육볶음₩10,900
• [점심특선]통김치찌개₩9,900
• [점심특선]오삼불고기정식₩12,900
• 차돌된장술밥₩10,000

Butiran

Stesen terdekat

Omokgyo

Telefon

02-2062-4456

Waktu buka

Ahad

12:00–23:00

Isnin

11:30–14:30, 16:30–23:00

Selasa

11:30–14:30, 16:30–23:00

Rabu

11:30–14:30, 16:30–23:00

Khamis

11:30–14:30, 16:30–23:00

Jumaat

11:30–14:30, 16:30–23:00

Sabtu

12:00–23:00

Isnin–Jumaat 11:30–23:00, rehat 14:30–16:30; Sabtu–Ahad 12:00–23:00; pesanan terakhir 22:30