
Pujuok
푸주옥
Tentang
Seolleongtang (sup daging lembu) gaya lama dan daging lembu rebus, hanya beberapa langkah dari Stesen Yongsan.
Seolleongtang ialah tulang lembu direbus cukup lama sehingga kuahnya bertukar putih legap, dan ujian jujur sebuah kedai ialah sama ada ia berasa apa-apa setelah anda garamkan. Pujuok lulus: kuahnya berbadan tebal dan bukan cair, daging lembu dihiris murah hati ke dalamnya, dan kkakdugi betul-betul masam dan bukan manis. Ia bilik tanpa glamor dekat Stesen Yongsan, penuh waktu makan tengah hari dengan orang yang bekerja berdekatan dan bukan di sana untuk memotret apa-apa. Pesan suyuk di sebelah jika ada masa — daging lembu rebus hiris dengan udang masin dan mustard ialah yang mengubah semangkuk pantas menjadi hidangan berbaloi diduduki.
Menu
- Ox Bone Soup₩12,000
- Ox Knee Soup₩26,000
- Assorted Boiled Beef Platter₩63,000
- Special Ox Bone Soup₩17,000
- Beef Tripe Gomtang₩18,000
- Oxtail Soup₩32,000
- Spicy Cold Noodles₩8,000
- Cold Broth Noodles₩8,000
- Naengmyeon, Large₩10,000
- 버섯도가니전골₩63,000
- 소꼬리전골₩73,000
- 수육사리₩2,000
- 김치빈대떡₩10,000
Tip tempatan
- Tambah garam dan lada sendiri di meja; hidangan ini sengaja disajikan tanpa perasa.
- Tambahkan sesudu air jeruk kkakdugi ke dalam sup — ini amalan biasa dan memang sedap.
- Suyuk (daging lembu rebus yang dihiris) ialah pesanan yang menjadikan kunjungan lebih istimewa jika anda tidak tergesa-gesa.
- Makan tengah hari pada hari bekerja dipenuhi pekerja pejabat; sejurus selepas pukul 1 petang, restoran mula lengang.
Butiran
- Yongsan Station (Line 1), Exit 1
Waktu buka
- Ahad
- 10:00–22:00
- Isnin
- 10:00–22:00
- Selasa
- 10:00–22:00
- Rabu
- 10:00–22:00
- Khamis
- 10:00–22:00
- Jumaat
- 10:00–22:00
- Sabtu
- 10:00–22:00