Xiaodangjiama Latang Gasan Branch

Tentang

Tempat malatang layan diri berhampiran Gasan Digital Complex, dengan tahap kepedasan yang boleh disesuaikan dan menu yang juga termasuk guobaorou manis dan masam yang rangup.

Di Juha Gakjan, hidangan bermula sebelum periuk: ambil mangkuk dan pilih bahan anda sendiri dari pilihan layan diri. Pengunjung blog menyebut sayur-sayuran, cendawan, kulit tofu, bebola ikan dan mi jagung antara pilihan, menjadikannya mudah untuk membina mangkuk berdasarkan apa yang anda rasa ingin makan. Format ini sesuai untuk makan tengah hari solo yang cepat serta hidangan santai dengan rakan; pengulas menggambarkan ruang makan yang kemas dan selesa, dengan tempat duduk untuk kumpulan kecil. Fokus utama adalah mala tang, dengan kepanasan yang boleh disesuaikan di beberapa tahap. Laporan berbeza mengenai intensiti sup: seorang pengunjung mendapati ia lembut, dengan aroma mala yang kurang ketara dan perasa yang agak ringan, sementara yang lain memuji rasa yang sedap dan sedikit kebas yang tidak terlalu kuat. Secara keseluruhan, ini kedengaran seperti pengenalan yang lebih lembut kepada mala berbanding dengan serangan penuh cili dan rempah, walaupun pilihan bahan dan tahap kepanasan anda akan membentuk mangkuk. Tambah daging lembu, nasi atau sos kacang jika anda mahu; seorang pengunjung mencatat bahawa nasi dan sos dipesan secara berasingan. Sediakan ruang untuk guobaorou, daging babi manis dan masam yang dipilih oleh seorang pengunjung berulang sebagai kegemaran. Cerita mereka menggambarkan permukaan yang rangup, daging yang lembut dan kenyal serta lapisan yang tetap ringan dan tidak tebal—sebuah titik kontras yang menyenangkan kepada sup yang hangat dan beraroma rempah. Mala xiangguo juga disenaraikan antara pilihan menu bagi mereka yang lebih suka versi goreng. Cawangan ini terletak di Geumcheon, berhampiran kawasan Gasan Digital Complex, dan penyediaan layan diri yang praktikal sesuai dengan rentak makan tengah hari di kawasan pejabat sekitarnya. Ia kurang tentang upacara dan lebih kepada memilih kombinasi anda sendiri, menetapkan tahap kepanasan pilihan anda dan bersantai untuk menikmati mangkuk yang ringkas. Jika anda baru kepada mala, mulakan dengan yang lembut dan biarkan profil sup yang lebih lembut bercakap; jika anda sudah tahu pesanan anda, pemilihan bahan memudahkan untuk menyesuaikan hidangan.

Menu

• Malatang마라탕₩2,000
• Guobaorou (sweet-and-sour pork)꿔바로우₩11,900
• Mala xiangguo마라샹궈₩3,000

Butiran

Telefon

0507-1376-5288

Waktu buka

Ahad

11:00–21:30

Isnin

11:00–21:30

Selasa

11:00–21:30

Rabu

11:00–21:30

Khamis

11:00–21:30

Jumaat

11:00–21:30

Sabtu

11:00–21:30

Setiap hari 11:00–21:30.