
Baekbujangjip Dakhanmari
백부장집 닭한마리 본관
Tentang
Dak-hanmari "Kapten Baek" di sebelah Jonggak — periuk ayam sepenuh untuk batalion pekerja pejabat.
Baekbujangjip — Captain Baek's — menghimpunkan batalion pekerja pejabat Jonggak di sekeliling periuk ayam seekor: dak-hanmari dalam formasi pusat bandar, dengan sos pencicah manis yang legenda (bersemangat wasabi, dan tambahannya sentiasa dialu-alukan) menaikkan rasa ayam serta semua sari tambahan wajib — tteok dan mi kalguksu ialah pesanan wajib yang sudah terbukti. Sistem tanpa tempahan memberi ganjaran kepada mereka yang bijak memilih masa: datang sebelum tengah hari atau selepas 5:30 petang untuk mengelakkan masa menunggu hujung minggu yang biasanya 20–30 minit. Maklumat cawangan penting: dewan utama (본관) menawarkan operasi penuh, manakala bangunan tambahan dan cawangan Cheongjin-dong beroperasi dengan waktu terhad. Parkir melalui Grand Seoul atau tempat letak kereta kongsi (3,000–6,000 won). Tutup pada hari Ahad; waktu rehat hari bekerja 3–5 petang. Satu periuk, satu batalion, satu sos yang memang setanding pangkatnya: meja kapten, divisyen Jonggak.
Menu
- Whole Roast Chicken₩28,000
- Dakhanmari (whole chicken hot pot)₩28,000
- Tteok sari (rice cake noodles)₩2,000
- Kalguksu sari (knife-cut noodles)₩2,000
- Stir-Fried Chicken Stew
- Dak-bokkeum-tang (spicy stir-fried chicken)
- Leek sari
Tip tempatan
- Tiada sistem tempahan (datang terus sahaja) — tiba sebelum tengah hari atau selepas 5:30 petang untuk mengelakkan masa menunggu 20–30 minit pada hujung minggu.
- Sentiasa pesan tteok sari (kek beras) dan kalguksu sari (mi) — sos pencicah manisnya legenda dan menaikkan rasa kedua-duanya.
- Minta tambah sos; sos pencicah masam pedas dengan sentuhan wasabi penting untuk setiap hidangan.
- Parkir: Gunakan Grand Seoul berhampiran atau 모두의주차장 — tiada tempat letak kereta khas; sekitar 3,000–6,000 KRW untuk 1–2 jam.
- Perhatian tentang cawangan: Lokasi utama (본관) di Samebongro; elakkan bangunan tambahan (별관) dan Cheong진동점 kerana waktu operasinya terhad.
Butiran
- 종각역
Waktu buka
- Ahad
- Tutup
- Isnin
- 17:00–22:00
- Selasa
- 17:00–22:00
- Rabu
- 17:00–22:00
- Khamis
- 17:00–22:00
- Jumaat
- 17:00–22:00
- Sabtu
- 17:00–22:00