강원도집

Tentang

Kedai sup-nasi di Nakwon-dong — dwaeji gukbap (sup daging babi dengan nasi) pada harga 7,000 won, antara hidangan penuh termurah yang masih tinggal di kawasan ini.

Gangwondo-jip ialah santapan sara hidup Nakwon-dong dalam erti terbaik: dwaeji-gukbap pada 7,000 won — antara hidangan lengkap termurah yang tinggal di pusat Seoul, seperti disaksikan reputasi rumah ini sendiri — dengan meori-gogi (daging kepala) pada 10,000 untuk pinggan lebih penuh. Nakwon-dong telah lama menjadi kejiranan pusat bandar tempat generasi tua Seoul makan berpatutan, arked dan lorongnya menahan barisan harga yang lenyap di tempat lain sedekad lalu, dan sup khinzir dengan nasi 7,000 won ialah tradisi itu dalam semangkuk. Formulanya abadi: kuah putih susu, khinzir lembut, nasi di dalam atau di sebelah, kimchi lobak kkakdugi melakukan kerja tajam. Jangan harap kemewahan dan tiada yang dirindui. Datang kerana harga, kembali kerana gukbap jujur dengan wang ini ialah perkhidmatan awam.

Menu

• Pork Rice Soup돼지국밥₩7,000
• 돼지따로국밥₩8,000
• 머리고기 (1인분)₩10,000
• 살고기국밥₩9,000
• Offal Soup내장탕₩10,000
• 돼지머리고기모듬 (1인분)₩10,000
• 내장모듬 (1인분)₩25,000
• Sulguk, Small술국 (소)₩15,000