ZEST SEOUL
제스트 서울
Tentang
Bar koktel sifar sisa di Apgujeong — penghuni tetap Asia's 50 Best Bars, dengan sitrus pada namanya dan juga pada menunya.
Zest Seoul mengendalikan agenda kelestarian Apgujeong mengikut standard Asia's-50-Best-Bars: program koktel sifar sisa — namanya menggabungkan parutan kulit sitrus dengan misi sifar sisa — dengan tonik buatan sendiri sebagai asas koktel istimewa Z&T (pesanan pertama yang didokumenkan), manakala falsafah ramuannya mengubah hasil sampingan menjadi hiasan minuman, sirap dan bahan perbincangan. Operasinya tetap mesra pengunjung meskipun menerima pengiktirafan: tempahan melalui CatchTable hingga 8 malam (hujung minggu cepat penuh), kunjungan pada hari bekerja untuk mengelakkan kesesakan pelancong, valet percuma mulai 5 petang, dan waktu operasi petang hujung minggu (dibuka pada 3 petang) yang jarang ditawarkan untuk bar setaraf ini. Hari bekerja 6:30 petang–2 pagi. Penerangan tentang falsafahnya menambahkan lagi pengalaman menikmati minuman — tanya sahaja, dan konsepnya akan menjadi lebih jelas. Sitrus pada nama, misi dalam kaedah, diiktiraf dalam senarai: kulit sitrus, tiada yang dibazirkan.
Menu
- Zest Gin & Tonic₩26,000
- Dustard Sour₩26,000
- Cosmos₩26,000
- Glazed Manhattan₩26,000
- Last Piece₩26,000
- Jeju Garibaldi₩26,000
- Soy Caramel₩26,000
- Zero Spumoni
- Hummus Plate₩25,000
- Five Grains Ice₩16,000
Tip tempatan
- Buat tempahan melalui CatchTable — hujung minggu cepat penuh (tempahan dibuka hingga 20:00).
- Kunjungi pada hari bekerja untuk suasana yang lebih tenang; hujung minggu sesak dengan pelancong.
- Cuba koktel istimewa Z&T dahulu — kakitangan mengesyorkannya dan menggunakan air tonik buatan sendiri.
- Valet percuma tersedia mulai 17:00; suasananya mungkin sibuk, tetapi perkhidmatannya cekap dan prihatin sepanjang masa.
- Ketahui falsafah sifar sisa (ZEST = kulit sitrus + Zero-waste) untuk lebih menghayati konsep kelestariannya.
Butiran
- 압구정로데오역
Waktu buka
- Ahad
- 15:00–02:00
- Isnin
- 18:30–02:00
- Selasa
- 18:30–02:00
- Rabu
- 18:30–02:00
- Khamis
- 18:30–02:00
- Jumaat
- 18:30–02:00
- Sabtu
- 15:00–02:00