Roaf House

Tentang

Kedai roti dan kafe di Mapo yang terkenal dengan gulung kayu manis dan scone, dengan lantai papan catur dan tempat duduk teres luar.

Roaf House adalah kafe di Mapo di mana vitrin pastri membuat kesan yang meyakinkan untuk tinggal lebih lama dari yang dirancang. Tarikan utama adalah gulung kayu manis: versi klasiknya dilapisi dengan kayu manis yang banyak, sementara gulung pecan-karamel menggabungkan kerang kacang dengan karamel manis. Seorang pengunjung menyoroti adunan yang lembut, lembap, dan kenyal; yang lain mendapati versi krim keju cukup menggoda untuk dibawa pulang. Untuk penyelesaian yang lebih dramatik, gulung kayu manis crème-brûlée tiba dengan krimnya yang ditutup dengan gula karamel. Ada lebih dari satu alasan untuk melihat-lihat kaunter roti. Scone datang dalam beberapa variasi, termasuk mentega-beri, dan kafe ini juga menawarkan roti makanan. Laporan menggambarkan scone sebagai substansial, dengan permukaan yang rangup dan pusat yang lebih penuh, kurang kering daripada stereotaip waktu teh biasa. Padankan pastri dengan latte, flat white sejuk, atau Americano; kopi dan roti beraroma kayu manis terasa sangat sesuai di sini. Bilik ini mempunyai corak tersendiri: luar hitam memberi jalan kepada lantai papan catur, perabot kayu, seni berbingkai, dan kaunter pameran yang bersih. Siling tinggi dan tempat duduk yang banyak menjadikannya terasa kurang seperti hentian kopi cepat dan lebih seperti tempat untuk bersantai. Tingkap besar membingkai kehijauan di luar, dan tempat duduk teres memperluas kafe ke luar. Kesannya santai dan mengundang, sama ada anda tiba dengan rakan selepas makan atau datang sendirian dengan buku atau kerja untuk dilakukan. Seorang pengunjung juga mencatat bahawa haiwan peliharaan dibenarkan. Butiran berguna untuk tetamu yang meminati pastri: satu laporan mengatakan scone dibakar segar setiap pagi dan adalah yang terbaik dipanaskan pada hari pembelian. Namun, gulung kayu manis nampaknya adalah alasan yang paling jelas untuk membuat kunjungan. Pilih yang klasik untuk rasa rempah yang langsung, atau pilih pecan-karamel jika anda mahukan penyelesaian yang lebih kaya dan rangup. Di Roaf House, rehat kopi boleh dengan mudah bertukar menjadi hentian roti—dan duduk lebih lama di bawah lantai bercorak itu.