Hwa-reul Pumeun Dak Sangdo Branch
화를품은닭 상도점
Tentang
Restoran ayam yang selesa berhampiran Universiti Soongsil yang menyajikan sayap ayam panggang api yang pedas dan kaki ayam pedas, mengingatkan kepada sayap pedas gaya Jeju.
Terletak di dalam arcade apartmen kediaman berhampiran Stesen Universiti Soongsil, Hwareulpumeun Dak Sangdo berfungsi sebagai tempat persembunyian yang tenang untuk minuman malam dan keinginan pedas yang kuat. Sementara pemandu penghantaran secara konsisten berulang-alik melalui pintu masuk untuk pesanan bawa pulang, kawasan makan di dalam menawarkan sudut minum yang intim dengan hanya tiga meja untuk empat orang, diawasi oleh koleksi perhiasan karakter yang dipamerkan. Dapur ini mengkhususkan diri dalam sayap ayam panggang api gaya Jeju dan kaki ayam, yang sudah dapat dihidu sebelum anda masuk melalui bau arang yang melayang ke jalan. *Tongnalgae* (sayap ayam keseluruhan) mengekalkan drumette, tiba dengan kulit yang terbakar dan dicium dalam api terbuka. Dilapisi dengan glas gochujang yang pekat yang memberikan rasa pedas yang tajam dan sedikit manis yang seimbang, ayam ini boleh disesuaikan dalam tiga tahap kepedasan—bermula dari rasa hangat yang lembut hingga tahap tertinggi yang membuatkan mata berair. Bagi pengunjung yang mencari kekayaan rasa yang sederhana, sayap ayam panggang garam (*sogeum nalgae*) mengelakkan kepedasan sepenuhnya, bergantung pada lemak yang dicairkan dan garam yang dibumbui untuk membiarkan daging yang kenyal mendominasi. Piring kaki ayam dengan tulang (*tongdakbal*) dan tanpa tulang (*mubpyeo*) sepadan dengan glas yang dicium arang yang sama, memberikan gigitan kenyal yang memerlukan segelas bir sejuk atau soju. Pelanggan yang bijak memilih set kombinasi, memadankan sayap dan kaki ayam bersama hidangan sampingan yang menyenangkan seperti telur kukus yang panas (*gyeranjjim*), sup nasi hangus (*nurungjitang*), atau bola nasi yang digulung sendiri (*jumeokbap*) yang dipenuhi dengan serpihan rumput laut dan telur ikan terbang. Mendapatkan salah satu meja di dalam datang dengan kelebihan yang tidak dijangka: sup rumah percuma yang dipenuhi dengan puff tauhu goreng (*yubu*) dan mi somyeon yang lembut. Berfungsi hampir seperti semangkuk mi banquet yang hangat, kuah yang menenangkan dan boleh diisi semula ini memotong dengan bersih melalui kepedasan minyak cili, begitu juga dengan hidangan kecil mayonis yang tersedia atas permintaan. Ia adalah den Dongjak yang tidak pretensius, direka untuk melepaskan tekanan lewat malam di atas rak panggangan yang berasap.
Menu
- Spicy Grilled Chicken Wings₩17,900
- Grilled Bone-in Chicken Feet₩16,000
- Salt-Grilled Chicken Wings₩17,900
- 직화통날개(1인분)₩17,000
- 직화통닭발세트₩38,000
- 직화무뼈닭발세트₩41,000
- Soup Chicken Feet Set₩42,000
- 국물닭발(1인분)₩20,000
- Soy Sauce Egg Rice₩3,000
- 크림떡볶이₩7,000
- Steamed Egg₩4,000
- Scorched Rice Soup₩4,000
Tip tempatan
- Tempat duduk di dalam sangat terhad dengan hanya 3 meja, jadi bawa pulang dan penghantaran adalah alternatif yang popular.
- Tetamu yang makan di dalam menerima sup tauhu goreng hangat percuma dengan mi somyeon yang boleh diisi semula.
- Tahap kepedasan boleh disesuaikan dalam tiga tahap; tahap tengah adalah lebih kurang setara dengan Buldak Ramen.
- Tanya kakitangan untuk mayonis jika anda perlu mengurangkan kepedasan yang kuat.
Butiran
- Stesen Universiti Soongsil
Waktu buka
- Ahad
- 16:30–23:00
- Isnin
- —
- Selasa
- 16:30–23:00
- Rabu
- 16:30–23:00
- Khamis
- 16:30–23:00
- Jumaat
- 16:30–23:00
- Sabtu
- 16:30–23:00