Jangmigye

Tentang

Haesin tang makanan laut dan ayam serta kalguksu makan tengah hari buatan tangan di ruang makan yang luas dan sesuai untuk kumpulan.

Mi buatan tangan disediakan di hadapan ruang makan, sesuatu yang menarik untuk diperhatikan sementara menunggu kuah makanan laut dan ayam yang akan dihidangkan bersamanya. Di Jangmigye, tarikan utamanya ialah haesin tang (해신탕): kuah pekat dan mengenyangkan dengan makanan laut serta ayam, yang dipuji kerana rasanya kaya tanpa perasa yang keterlaluan. Ayamnya lembut dalam sesetengah kunjungan, tetapi ada pengunjung yang mendapati ayam baka tempatan agak liat, jadi jangkakan sup yang mengenyangkan dan bukannya daging yang sentiasa lembut. Untuk hidangan yang lebih besar, haesin tang set sotong kurita (피문어한상차림해신탕) disenaraikan pada harga ₩190,000; ia lebih sesuai untuk sekumpulan orang berbanding seorang pengunjung. Pada waktu makan tengah hari, cuba haesin dak-kalguksu (해신 닭칼국수), hidangan mi terhad yang dihadkan kepada 30 mangkuk sehari. Ulasan memuji kuah, bahan hiasan dan mi buatan tangan yang kekal kenyal walaupun sudah sejuk; seorang pengunjung merasakan kuahnya kurang pekat. Menu turut menyenaraikan sinseollo haesin kalguksu pada harga ₩16,000. Beberapa jenis garam dihidangkan bersama ayam, dan bar banchan menyediakan hidangan sampingan layan diri, meskipun ulasan tentang hidangan sampingan bercampur-campur. Jika pemilik berada di situ, menurut pengulas, beliau akan menerangkan cara menikmati hidangan tersebut. Ruang makan digambarkan sebagai bersih, luas dan selesa, serta lebih sesuai untuk hidangan keluarga atau makan malam berkumpulan berbanding kunjungan bersendirian. Buat tempahan untuk makan malam: ruang makan akan penuh, terutama ketika ada perhimpunan. Jangmigye dibuka pada pukul 11:30; dari Selasa hingga Sabtu, operasi berhenti dari 15:00 hingga 17:00, manakala Isnin tutup. Pada hari Ahad, perkhidmatan berakhir pada 17:00. Kalguksu makan tengah hari pada hari bekerja adalah terhad, jadi datang lebih awal untuk peluang yang lebih baik mendapatkan semangkuk. Tempat letak kereta disediakan. Tempat ini sesuai untuk hidangan bersama yang panjang dan menu berasaskan kuah, bukannya makan tengah hari yang cepat dan murah. Sesetengah pengunjung menganggap hidangan yang lebih besar mahal berbanding apa yang diterima, dan tekstur ayam mungkin berbeza-beza. Datang bersama keluarga atau rakan, pesan mi lebih awal jika itu rancangan anda, dan sediakan ruang untuk sup tanpa mengharapkan setiap hidangan sampingan menjadi tumpuan.

Menu

• 신선로해신칼국수₩16,000
• 피문어한상차림능이해신탕 숯불등갈비세트₩240,000
• 숯불닭개장₩12,000
• 피문어한상차림해신탕₩190,000
• 피문어한상차림능이해신탕₩210,000
• 피문어한상차림해신탕 숯불등갈비세트₩210,000
• Herbal Abalone Baeksuk한방전복백숙₩110,000
• Perilla Oil Buckwheat Noodles들기름막국수₩11,000

Butiran

Telefon

031-754-3265

Waktu buka

Ahad

11:30–17:00

Isnin

Tutup

Selasa

11:30–15:00, 17:00–21:30

Rabu

11:30–15:00, 17:00–21:30

Khamis

11:30–15:00, 17:00–21:30

Jumaat

11:30–15:00, 17:00–21:30

Sabtu

11:30–15:00, 17:00–21:30

Isnin tutup; Ahad 11:30-17:00; Selasa-Sabtu 11:30-21:30 dengan rehat 15:00-17:00