암돼지오양식관

Tentang

Panggangan daging babi betina — 200g perut lima lapis atau bahagian leher pada harga 18,000 won, dengan kimchi durichigae (tumis kimchi berdaging) berharga 10,000 won untuk melengkapkan hidangan.

Amdwaeji Oyang Sikgwan pakar dalam am-dwaeji — khinzir betina, yang dihargai budaya panggang Korea kerana seratnya lebih halus dan rasanya lebih bersih — dihidang sebagai ogyeopsal lima lapis atau leher pada 18,000 won setiap 200 gram di Insadong. Perbezaan khinzir betina ialah cakap pemotongan sebenar, bukan pemasaran: rumah panggang penikmat berhujah dagingnya lebih padat dan kurang berair, dan kedai yang mengetuai dengannya menjemput perbandingan. Teman penting ialah kimchi-durujjigae 10,000 won, rebusan khinzir-kimchi yang tiba sebagai babak kedua hidangan, dibuat dengan betul daripada khinzir betina yang sama. Dibuka hingga 9 malam, ia memberi kawasan Insadong sesuatu yang lebih diperlukannya: barbeku kejiranan serius di tengah arus pelancong. Pesan ogyeopsal, simpan ruang untuk jjigae, dan rasalah apa maksud hujah khinzir betina.

Menu

• 암돼지 김치두루찌개₩10,000
• Rolled Omelet계란말이₩8,000
• 암돼지 오겹살(200g)₩18,000
• 암돼지 목살(200g)₩18,000

Butiran

Telefon

02-737-8088

Waktu buka

Ahad

—

Isnin

11:00–22:00

Selasa

11:00–22:00

Rabu

11:00–22:00

Khamis

11:00–22:00

Jumaat

11:00–22:00

Sabtu

11:00–21:00

Sehingga 21:00