
Soojung Restaurant
수정식당
Tentang
Kedai makan di Jongno yang amat sederhana — masakan rumah Korea, tanpa sebarang hiasan.
Sujeong Sikdang menyajikan masakan rumahan Jongno dengan kesederhanaan yang benar-benar polos: tanpa hiasan (nama dan ruangannya memang sepadan), hidangan Korea berharga 11,000 won dengan banchan dan ssam yang boleh ditambah percuma sebagai nilai utama, serta operasi pada hari bekerja sahaja (11.00–21.30, tutup hujung minggu) mengikut kalendar pejabat yang dilayaninya. Cara kerjanya masih tradisional: tiada tempahan, senarai menunggu di pintu masuk menjadi protokol, dan kesibukan makan tengah hari dari 11.15 hingga 13.00 memang terasa — datang sebelum 11.00 atau selepas 14.00 ialah cara yang disarankan untuk mengelakkannya. Tiada menu bahasa Inggeris; pesanan dibuat mengikut saiz kumpulan, dan kakitangan membantu selebihnya. Tempat seperti ini ialah asas kehidupan bandar yang semakin hilang — nasi yang jujur, sayur yang boleh ditambah, harga untuk golongan pekerja. Polos seperti kristal, harganya mengimbau kenangan: Sujeong, hari bekerja sahaja.
Menu
- Spicy Stir-Fried Pork₩11,000
- Pork bulgogi with ssam (wrap) rice₩11,000
- Pork Belly BBQ
- Steamed egg
- Doenjang-jjigae (soybean paste stew)
- Pork belly
- Pork collar
- Pork upper ribs
- Cheonggukjang (fermented soybean soup)
Tip tempatan
- Datang sebelum 11.00 pagi atau selepas 2.00 petang pada hari bekerja untuk mengelakkan menunggu lebih 30 minit; waktu makan tengah hari sangat sibuk dari 11.15 pagi hingga 1.00 petang.
- Tulis nama dan saiz kumpulan pada senarai menunggu di pintu masuk; tiada sistem tempahan, pelanggan datang terus sahaja.
- Banchan (hidangan sampingan) dan ssam (daun salad untuk balutan) boleh ditambah percuma di meja—manfaatkannya untuk mendapatkan nilai lebih baik daripada hidangan berharga berpatutan 11,000 KRW.
- Minta menu dalam bahasa Korea kerana tiada menu bahasa Inggeris; kakitangan biasa menerima pesanan berdasarkan saiz kumpulan sahaja.
- Tutup pada hujung minggu (Sabtu–Ahad); Isnin–Jumaat 11.00 pagi–9.30 malam (pesanan terakhir 8.30 malam) — rancang kunjungan mengikut waktu pejabat.
Butiran
- 종로3가역
Waktu buka
- Ahad
- Tutup
- Isnin
- 11:00–22:00
- Selasa
- 11:00–22:00
- Rabu
- 11:00–22:00
- Khamis
- 11:00–22:00
- Jumaat
- 11:00–22:00
- Sabtu
- 11:00–21:00