Hongdam Malatang Lamb Skewers Shabu-Shabu

Tentang

Tempat luas di Guro Digital Complex yang menyajikan hot pot, sate domba, dan sup mala dengan tingkat rempah dan kebas yang dapat disesuaikan.

Di Woolim e-Biz Center 2 yang sibuk di Guro, Hongdam Malatang Lamb Skewers Shabu-Shabu memperluas reputasinya dengan cabang kedua yang luas dan lapang yang dibangun untuk makan siang pejabat dan pertemuan tim malam. Ruang makan yang luas memenuhi keinginan di seluruh spektrum kuliner Cina, menawarkan daging sate, malatang yang dapat disesuaikan, dan hotpot shabu-shabu Cina sepuasnya di bawah satu atap. Dapur bangga memotong domba segar di lokasi setiap hari daripada mengandalkan potongan beku, menjadikan daging domba sate—dari *yang-kocchi* klasik hingga daging domba yang lembut (*yang-galbi*)—sebagai fokus meja panggangan. Para pengunjung yang mencari hidangan utama yang dapat dibagikan melengkapi makanan dengan piring *kkwo ba rou* yang digoreng renyah dan hidangan sampingan tahu kering yang ditumis. Untuk pot sup, pengaturannya memenuhi selera yang teliti. Sistem pemesanan secara unik memisahkan kepedasan cabai dari intensitas kebas *mala*, memungkinkan pengunjung untuk mengatur kedua tingkat secara terpisah. Kaldu itu sendiri condong ke dasar tulang sapi yang kental dan diekstrak dalam susu (*sagol*) yang meredakan tepi tajam dari biji lada menjadi seduhan yang kaya dan gurih. Di stasiun swalayan, bar topping yang luas menjaga kebersihan, dilengkapi dengan sayuran renyah, bola ikan isi keju, *bunmoja* yang terinfusi akar teratai, dan bentuk lucu seperti *bunmoja* panda dan mi kaca lebar *newjinmyeon*. Nasi kukus disajikan gratis dan tanpa batas, dan bar saus yang lengkap memungkinkan tamu mencampur sendiri campuran celupan mereka dengan pasta wijen ekstra, aromatik, atau minyak cabai yang pedas. Antara promosi makan siang yang murah hati yang berlangsung hingga 3:00 PM dan jadwal layanan yang tidak terburu-buru dan terus menerus tanpa istirahat sore, Hongdam beroperasi sebagai tenaga kerja yang dapat diandalkan untuk distrik digital Guro. Baik menarik sate daging di atas bara yang menyala atau mencelupkan mi dan tahu tanpa batas ke dalam kuali yang mendidih, ruangan ini bergetar dengan kenyamanan yang dapat disesuaikan dan memuaskan.