Hwanghae Haemul Kalguksu
황해 해물칼국수 본점
Noodles
Tentang
Mi potong tangan dalam sup yang dihasilkan daripada lala yang dikorek di paya lumpur di bawah.
Kalguksu bermaksud mi potong pisau, dan versi makanan laut di pesisir ini ialah hidangan berbeza daripada versi kuah ayam yang dihidang di pedalaman. Periuk tiba sarat dengan kepah masih bercangkerang, dan kuahnya bukan diperasakan tetapi diekstrak — putih kelabu, samar manis, terasa dataran pasang yang bermula beberapa ratus meter dari sini. Anda habiskan kerang dahulu, kemudian mi, yang sepanjang masa itu telah memekatkan sup. Ia hidangan jujur termurah di jalur Masian dan yang patut dipilih apabila sedulang penuh kerang panggang ialah komitmen lebih besar daripada yang anda mahu sebelum penerbangan.
Menu
- Seafood Kalguksu₩13,000
- Live Octopus₩20,000
- Abalone₩16,000
Tip tempatan
- Nikmati kerang dahulu, kemudian mi — ketika itu, kuahnya sudah cukup pekat.
- Kimchi di atas meja sepatutnya dimasukkan ke dalam mangkuk, bukan sekadar dimakan sebagai hidangan sampingan.
- Lebih ringan dan cepat berbanding tempat makanan laut bercengkerang panggang di sebelah jika anda kesuntukan masa.
- Tutup lebih awal daripada restoran barbeku di jalan yang sama — ini hidangan untuk waktu siang.
Butiran
- No metro — car or taxi from Incheon Airport, about 20 minutes
Waktu buka
- Ahad
- 09:00–19:00
- Isnin
- 09:00–19:00
- Selasa
- 09:00–19:00
- Rabu
- 09:00–19:00
- Khamis
- 09:00–19:00
- Jumaat
- 09:00–19:00
- Sabtu
- 09:00–19:00