Juha Gakjan

Tentang

Tempat agwi-jjim di kawasan ini terletak di bangunan oren dekat Stesen Pasar Yeongdeungpo, juga terkenal dengan ayam goreng gaya lama yang rangup dan pelbagai snek goreng.

Di Juha Gakjan di Yeongdeungpo, pilihan tidak hanya terletak pada jenis stew ikan pedas yang ingin dipesan. Menu ini menggabungkan agu-jjim yang menjadi nama dengan ayam goreng dan snek rangup yang sesuai dengan bir, menjadikan ini tempat di mana meja boleh beralih dari hidangan utama yang pedas dan dipenuhi tauge kepada pusingan kedua yang rangup. Agu-jjim untuk pasangan digambarkan sebagai murah hati dengan ikan, dan pengunjung boleh memilih tahap kepedasan dari ringan hingga sangat pedas. Satu ulasan memuji sos pekat yang melekat pada ikan monkfish yang lembut, dengan roe dan milt menambah kekayaan bersama tauge yang rangup. Ulasan lain mendapati versi tanpa tulang sedap tetapi agak biasa, jadi mungkin lebih baik dianggap sebagai hidangan berkongsi yang memuaskan daripada penemuan rasa. Jika anda ingin kombinasi roe dan milt, seorang pengunjung yang kembali secara khusus mengesyorkan menambah lebih banyak. Ayam goreng mempunyai pengikutnya sendiri. Ulasan menggambarkannya sebagai baru digoreng, rangup di luar dan lembut di dalam, dengan perasa yang menjadikan sos pencicah pilihan. Terdapat juga ayam utuh gaya lama, ditambah dengan item seperti cili yang diisi dengan pengisian dan kulit ayam goreng. Kontras ini adalah sebahagian daripada daya tarik: stew pedas dan berkuah di satu sudut meja, ayam rangup yang panas di sudut yang lain. Suasana adalah tidak formal dan berorientasikan kejiranan, tidak direka untuk malam yang bergaya. Blogger menggambarkan bilik kecil dengan beberapa meja, luar berwarna oren yang mudah dilihat, dan dinding yang dipenuhi dengan tandatangan penghibur. Ia kedengaran sesuai untuk makan malam selepas bekerja atau minuman santai dengan rakan; satu catatan juga menyebut TV yang menunjukkan sukan. Perkhidmatan digambarkan sebagai kebanyakannya layan diri untuk minuman, air dan hidangan sampingan tambahan, jadi harapkan hidangan yang praktikal dan tidak rumit. Luangkan masa untuk stew dan hidangan goreng: pengunjung mengatakan beberapa item memerlukan masa untuk disediakan, dan mengesyorkan memesan agu-jjim lebih awal. Datang dengan lapar, pilih tahap kepedasan yang diingini, dan tinggalkan ruang untuk ayam. Di Juha Gakjan, keseronokan terletak pada gabungan ikan lembut, sos pedas, tauge rangup dan bakul ayam goreng yang rangup.