Макарон (마카롱): что это и как заказать в Корее
Нежное французское печенье-сэндвич с хрустящей оболочкой, мягкой серединкой и сладкой начинкой, например ганашем или масляным кремом. В корейских кафе и пекарнях его продают в самых разных ярких вкусах. Это лёгкое и красивое угощение к кофе или чаю.
Как заказать
마카롱 주세요
Makarong juseyo
Коротко
Как есть
Аккуратно возьмите макарон и откусите: оболочка хрустнет, и вы почувствуете начинку. Съешьте его за два-три укуса, не спеша запивая напитком.
Стоит
- Берите макарон пальцами и ешьте с небольшой тарелки, если её подали.
- Купите коробку в подарок — макароны часто дарят друзьям и коллегам.
Не стоит
- Не сжимайте оболочку слишком сильно: печенье хрупкое.
- Не оставляйте коробку надолго открытой, иначе печенье быстро высохнет.
Советы местных
- Во многих сеульских кафе макароны продают поштучно — можно попробовать несколько вкусов.
- В некоторых корейских пекарнях появляются сезонные вкусы, например юдзу или чёрный кунжут.
Хорошо сочетается
- Горячий чай
- Айс-американо
- Чай «Эрл Грей»
Где попробовать в Сеуле
Вопросы
- Как заказать Макарон по-корейски?
- Скажите «마카롱 주세요» (Makarong juseyo).
- Макарон — острое блюдо?
- Нет. Макарон не острое.
- Сколько стоит Макарон в Корее?
- Обычно ₩2 500–3 000.
- Как едят Макарон?
- Аккуратно возьмите макарон и откусите: оболочка хрустнет, и вы почувствуете начинку. Съешьте его за два-три укуса, не спеша запивая напитком.
Найдите Макарон рядом
Jinjja показывает настоящие местные заведения, что заказать и как это сказать — на вашем языке.