Рабокки (라볶이): что это и как заказать в Корее
Рамен и ттокпокки, приготовленные вместе в остром соусе. Упругие рисовые клецки сочетаются с эластичной лапшой. Это популярная сытная закуска из уличных ларьков и закусочных.
Как заказать
라볶이 주세요
Rabokki juseyo
Коротко
Как есть
При желании разрежьте лапшу ножницами на более короткие кусочки и ешьте палочками. В конце попросите рис, чтобы добавить его в оставшийся соус.
Стоит
- Разделите блюдо с друзьями и воспользуйтесь ножницами на столе.
- Ешьте палочками, а для соуса используйте ложку.
Не стоит
- Не ешьте прямо из общей кастрюли: переложите еду в свою миску.
- Не оставляйте лапшу надолго — она размякнет.
Советы местных
- Закажите жареные пельмени или кимбап, чтобы разделить их с другими.
- В конце попросите сыр или рис, чтобы доесть соус.
Хорошо сочетается
- Кимбап
- Жареные пельмени
- Маринованная редька
- Холодный ячменный чай
- Соджу
- Жареные закуски твигим
Где попробовать в Сеуле
Вопросы
- Как заказать Рабокки по-корейски?
- Скажите «라볶이 주세요» (Rabokki juseyo).
- Рабокки — острое блюдо?
- Да — примерно 3 из 5 по остроте.
- Сколько стоит Рабокки в Корее?
- Обычно ₩6 000–8 500.
- Как едят Рабокки?
- При желании разрежьте лапшу ножницами на более короткие кусочки и ешьте палочками. В конце попросите рис, чтобы добавить его в оставшийся соус.
Найдите Рабокки рядом
Jinjja показывает настоящие местные заведения, что заказать и как это сказать — на вашем языке.