Hongine Sadang Branch
홍이네 사당점
О месте
Компактная изакая Садан, известная свежеприготовленным лососевым сашими и корейским говяжьим юк-сашими, с домашним тонкацу и широким ассортиментом жареных блюд, горячих кастрюль и десертов.
Juha Gakjan — это изакая, построенная вокруг живого контраста: прохладные ломтики лосося и говяжьего сашими рядом с теплыми, уютными жареными блюдами, лапшой и супом. Это больше похоже на местный бар, где меню не узкое, а разнообразное, и стол может менять направление по мере продвижения вечера. Начните с лосося и юк-сашими, сочетания, которое регулярно выделяют как постоянные клиенты, так и посетители. Один гость заказал половинные порции каждого, затем добавил якисобу; другой похвалил небольшую порцию юкхве за чистый вкус и сдержанное приправление. Ресторан описывает свой лосось как свежеприготовленный, а говяжье сашими как корейское Ханву. Для чего-то хрустящего и сытного, домашний тонкацу из свинины — еще один определяющий вариант, неожиданный компаньон к сашими, и причина, по которой группы с разными желаниями могут заказывать свободно. Меню также включает жареные блюда, рагу и десерты, а напитки — это хайболы, саке, соджу и пиво. Комната компактная, по сообщениям, там около четырех столов; другой посетитель упоминает о наличии мест у стойки. Этот масштаб создает атмосферу знакомого местного бара, а не разросшегося заведения с высоким потоком клиентов. Один блогер нашел его достаточно тихим для беседы, в то время как поздний визит в другое место сопровождался коротким ожиданием. Небольшие детали остаются в рассказах: внимательные проверки супа и дополнительные тарелки, а также домашний пудинг, который один гость заказал снова. Коллекция фигурок аниме добавляет личный штрих в интерьер. Приходите голодными за сашими, но оставьте место для менее ожидаемых частей меню. Чаша насыщенного супа, якисоба или тонкацу могут превратить напитки в полноценный прием пищи, в то время как пудинг предлагает сладкое завершение. Juha Gakjan подходит для непринужденной второй остановки, сбора небольшой группы или свидания, где разговор важен так же, как и следующая тарелка.
Меню
- 연반 육반₩54 000
- Salmon sashimi
- Korean beef yuk-sashimi
- House-made pork tenderloin cutlet
- 매일잡는 生 연어사시미(한접시)₩35 900
- 한우 숙성 육사시미(한접시)₩34 900
- Yakisoba₩16 900
- Yukhoe
- Pudding
- 수제 안심 돈까스 (1조각)₩9 500
- 꽈리고추 연어조림₩28 900
- 가라아게 한접시(380g)₩21 900
Советы местных
- Используйте выход 10 со станции Садан; ресторан находится примерно в 5 минутах ходьбы.
- Ожидайте небольшую столовую и возможные ожидания в часы пик вечером.
- Парковка недоступна; общественный транспорт — более удобный вариант.
- Закрыто по воскресеньям; указанные часы работы: с 17:00 до 01:00.
Информация
- Станция Садан
Часы работы
- воскресенье
- —
- понедельник
- 17:00–01:00
- вторник
- 17:00–01:00
- среда
- 17:00–01:00
- четверг
- 17:00–01:00
- пятница
- 17:00–01:00
- суббота
- 17:00–01:00