Ggokijip

О месте

Место для барбекю в Бучоне Окгиль-донг, известное свежими ребрами галби, нарезанными вручную, и говядиной, маринованной в чесноке, с наборами для гриля и корейскими гарнирами и рагу.

Kokijip, главный филиал в Бучоне Окгиль, выделяется благодаря ребрам из говядины, нарезанным и подготовленным для гриля, а не нарезанным машиной. Фирменное по-гальби — свежая, разрезанная говяжья ребро — подается с видимыми волокнами и щепоткой крупной соли. На углях оно быстро шипит; съеденное с небольшим количеством соли, оно предлагает чистый, насыщенный вкус говядины, а хорошо рассчитанный укус приносит взрыв сока. Это место для наблюдения за грилем и еды, пока мясо горячее. Для более широкого вкуса закажите ассорти: по-гальби, ребра в стиле Андонг, приправленную говяжью грудинку и пареное яйцо. Чесночные ребра придают сладковатый, более насыщенный контраст свежей говядине, а грудинка добавляет другую текстуру к блюду. В меню также есть 깍뚝꽃살, кубик говядины, который выделил один постоянный посетитель, наряду с тартаром из говядины и блюдами, такими как холодная лапша и 청된장술밥, сытное блюдо из риса с соевой пастой и чонгукчжаном. Последнее получило настоятельную рекомендацию от посетителя, который назвал его обязательным к заказу. Банчаны являются частью ритма еды: один посетитель похвалил кимчи из зеленого лука и белое кимчи, в то время как другой описал маринованный лук и свежий салат из салата с мясом. Соус из базилика, соль и самджан придают каждому укусу новое направление; соус из базилика был особенно любим. Также есть бар самообслуживания для пополнения гарниров. Ожидайте простую атмосферу корейского барбекю в районе, с круглыми металлическими столами, а не тихим обеденным залом. Один отзыв описывает компактное пространство примерно из восьми столов, достаточно уютное, чтобы чувствовать себя комфортно, когда много людей. Привлекательность Kokijip заключается в этой непринужденной обстановке: угли, хорошо приправленные гарниры и несколько видов говядины, которые можно пробовать в своем темпе.

Меню

• Mixed Grill Set모둠₩45 000
• Cheongdoenjang Rice Stew청된장술밥₩7 000
• Fresh Galbi포갈비살₩15 000
• Andong-Style Garlic Galbi안동식마늘갈비살₩15 000
• Diced Flower Steak깍뚝꽃살₩25 000
• Seasoned Beef Brisket양념우삼겹₩16 000
• Cube-cut Flower Steak깍둑꽃살₩26 000
• Cold Broth Noodles물냉면₩6 500
• Spicy Cold Noodles비빔냉면₩6 500

Информация

Телефон

032-345-0576

Часы работы

воскресенье

15:00–01:00

понедельник

15:00–01:00

вторник

15:00–01:00

среда

15:00–01:00

четверг

15:00–01:00

пятница

15:00–01:00

суббота

15:00–01:00

Один источник сообщает, что заведение работает ежедневно с 15:00 до 01:00; уточните актуальные часы перед посещением.