Jayeonhyang

О месте

Уютный ресторан у подножия Бухансана, известный угольными мясными блюдами, наборами с улитками и множеством домашних гарниров всего за 1,000 вон.

Скрытый под склонами Национального парка Бухансан рядом со станцией Бухансан Богукмун, Jayeonhyang предлагает уютную корейскую домашнюю кухню голодным туристам и местным жителям. Просторный зал в деревенском стиле предлагает достаточно парковки и отдельные комнаты, создавая расслабляющее убежище после похода по вершинам. Сердцем заведения является разнообразие банчанов, приготовленных свежими каждое утро. Посетители, заказывающие фирменный самбап (обертки из листьев), получают возможность выбрать до дюжины домашних гарниров вместе со свежими обертками, насыщенным соевым рагу и приправленными улитками. Самбап с джейук (острой жареной свининой) является вечным фаворитом, придавая блюду насыщенное тепло. Кроме оберток, кухня отлично готовит наборы для барбекю на углях с толстыми, предварительно жареными свиными животиками (тонг-самгёп) и нарезанным копченым уткой, приготовленными на столах вместе с кимчи и смешанными овощами. Хрустящие гречневые блины (мемильджон) завершают основные блюда. Однако, что действительно выделяет ресторан, так это холодильник у входа. Здесь кухня упаковывает свои приправленные намуль, жареные гарниры и ежедневные банчаны для индивидуального выноса, знаменитые ценой всего от 1,000 вон за контейнер. Местные родители и пожилые постоянные клиенты заходят только для того, чтобы забрать из холодильника, унося с собой охапки повседневных гарниров за копейки. Jayeonhyang работает с понедельника по субботу, делая перерыв в полдень в будние дни и закрываясь по воскресеньям. Будь то наслаждение жареным свиным животиком, завернутым в хрустящие листья, или покупка набора заранее порционированных гарниров по пути домой с тропы, опыт предлагает непринужденное, домашнее гостеприимство.

Меню

• Snails with Ssam Greens Set우렁쌈밥₩10 000
• Spicy Stir-fried Pork Ssam Set제육쌈밥
• Charcoal-Grilled Whole Pork Belly통삼겹바베큐
• 우렁제육쌈밥₩13 000
• 우렁삼겹쌈밥₩13 000
• 우렁오리쌈밥₩14 000
• A세트(3인분)₩43 000
• B세트(3인분)₩44 000
• C세트(4인분)₩59 000
• D세트(4인분)₩59 000
• Cold Broth Noodles물냉면₩9 000
• Spicy Cold Noodles비빔냉면₩9 000

Информация

Ближайшая станция

Бухансан Богукмун

Телефон

02-942-8032

Часы работы

воскресенье

—

понедельник

11:00–21:00

вторник

11:00–21:00

среда

11:00–21:00

четверг

11:00–21:00

пятница

11:00–21:00

суббота

11:00–21:00

Пн-Сб 11:00-21:00 (перерыв в будние дни 15:00-17:00, без перерыва в субботу). Закрыто по воскресеньям.