448 Donkatsu
448돈까스
О месте
Долгоживущий ресторан тонкацу Чолсан, известный толстыми, хрустящими свиными котлетами, с раменом и другими блюдами из лапши в меню.
В 448 Тонкацу фирменная котлета построена на контрасте: толстый кусок свиной вырезки под хрустящей, слышимой корочкой, с мясом, которое рецензенты описывают как нежное, а не сухое. Это блюдо, которое стоит заказать в первую очередь. Подается с рисом и салатом, 448 Тонкацу приходит с соусами, которые приглашают немного поэкспериментировать; один посетитель выделил домашний мисо-соус, в то время как другой предпочитал макать котлету в карри, заказанное отдельно. Если вы предпочитаете блюдо с соусом, котлета с деми-гласом имеет своих поклонников, с богатым соусом, который рецензенты хотели продолжать есть даже после того, как свинина закончилась. Это не меню, которое заставляет вас выбирать между рестораном котлет и местом с лапшой. Наряду со свининой есть удон, рамен, холодная соба и гюдон, и несколько посетителей упоминают о небольшой порции лапши в бульоне, сопровождающей котлеты — приятное, немного неожиданное открытие. 448 удон описывается как более выразительный, чем простая чаша: его овощи обжариваются на сильном огне для легкого дымного аромата, и гости могут запросить менее острый вариант. Рамен, в свою очередь, приносит согревающее, перченое ощущение и много ростков фасоли. Комната кажется скромной снаружи, но посетители сообщают о большем количестве мест, чем ожидалось; столы довольно близко друг к другу, и обед в будние дни может заполнить заведение и вызвать ожидание. Это занятное, тесное пространство подходит для еды, сосредоточенной на щедрых порциях и быстрых решениях. Меню достаточно сосредоточено, чтобы сделать заказ управляемым, но достаточно широкое для группы, разделенной между хрустящими котлетами, лапшой и рисовыми мисками. Приходите голодными и подумайте о фирменной свиной вырезке, прежде чем расширять выбор. В 448 Тонкацу привлекательность заключается в этой значительной котлете — хрустящей снаружи, влажной и мягкой внутри — плюс удовольствие от сочетания ее с чашкой бульона или вторым соусом. Это простой, живой остановка в Гванмёне для тех моментов, когда маленькая порция просто не подойдет.
Меню
- 448 Tonkatsu₩11 000
- Demi-glace Tonkatsu₩12 000
- 448 Ramen₩9 000
- 매콤크림돈까스₩13 000
- 448우동₩8 000
- 일본식카레돈까스₩12 000
- 규동(소고기덮밥)₩11 000
- 448냉소바₩9 000
Советы местных
- Ожидайте ожидания во время обеда в будние дни; один отчет описывает, как записываете размер вашей группы и заказ в списке на входе.
- 448 Тонкацу неоднократно хвалят за его толстую, нежную свинину и хрустящую корочку.
- Сообщается, что небольшая порция лапши приходит с некоторыми блюдами тонкацу.
- Парковка ограничена спереди; упоминается близлежащая общественная парковка.
Информация
- Станция Чолсан
Часы работы
- воскресенье
- 11:00–20:50
- понедельник
- 11:00–20:50
- вторник
- 11:00–20:50
- среда
- 11:00–20:50
- четверг
- 11:00–20:50
- пятница
- 11:00–20:50
- суббота
- 11:00–20:50