Hyangriwon Malatang Haengsin Branch
향리원마라탕 행신점
О месте
Малатан в Хэнсине, где гости сами выбирают ингредиенты и взвешивают их, а также выбирают уровень остроты; владелец предлагает фирменную порцию за 10 000 вон.
В Hyangriwon Malatang Haengsin Branch ужин начинается с миски и выбора: возьмите ингредиенты на свой вкус, взвесьте их, а затем укажите степень остроты, чтобы повара приготовили блюдо. Формат самообслуживания позволяет составить свою порцию, не превращая заказ в игру наугад. Если предпочитаете доверить выбор кому-то другому, закажите фирменный малатан за ₩10 000, который владелец собирает сам. Ассортимент ингредиентов располагает к небольшим экспериментам. Попробуйте сочетание упругой широкой стеклянной лапши, лапши фэньсы и жевательных узелков из тофу «панда» или составьте основу из соевого творога, грибов эноки, ростков фасоли и картофеля. Остроту можно выбрать от 0 до 3-го уровня. Посетители описывают промежуточный уровень 0,5 как мягкий, с насыщенным вкусом говяжьего костного бульона, а на уровне 1,5 острота ощущается заметнее. Минимальный заказ малатана — ₩8 000; по одному отзыву, мясо оплачивается отдельно, поэтому уточните условия при выборе порции. Оставьте место для свинины в кисло-сладком соусе. Гуобаожоу подают с хрустящей корочкой и нежным мясом — это блюдо, которое несколько посетителей особенно советуют попробовать. Жареный рис с креветками тоже отлично дополнит заказ: один из гостей отмечает рассыпчатый рис и дымный аромат приготовления в воке. На стойке с соусами можно смешать собственный соус; рекомендуемое сочетание — арахисовый соус, масло чили, зелёный лук и китайский соевый соус. Посетители также упоминают бесплатное мороженое после еды. Зал подходит как для быстрого обеда в одиночку, так и для ужина в компании: здесь есть столики на двоих и четверых. Обстановка непринуждённая и практичная: выберите ингредиенты, приправьте блюдо и наслаждайтесь — а потом закажите ещё лапши или ложечку мороженого. Филиал находится по адресу: Чхунджан-ро, 122, район Тогян-гу, Коян, первый этаж здания Blest Town.
Меню
- Guobaorou (sweet-and-sour crispy pork)₩12 000
- Signature Malatang₩10 000
- Malatang₩2 000
Советы местных
- Выберите ингредиенты и уровень остроты у стойки; минимальный заказ малатана — 8 000 вон.
- Если хотите доверить выбор ингредиентов владельцу, закажите фирменный малатан за 10 000 вон.
- В бульоне есть арахис. Если у вас аллергия, уточните состав перед заказом.
- В здании предоставляется до пяти часов бесплатной парковки.
Информация
- Haengsin Station