Bongchu Jjimdak Nowon

О месте

Просторный, непринужденный ресторан джимдак рядом со станцией Нован, предлагающий курицу, тушеную в соевом соусе, с лапшой и добавками, такими как нурунги рис.

В ресторане Bongchu Jjimdak Nowon еда строится вокруг удовольствия от хорошо пропитанного соуса: нежная курица, мягкие овощи и лапша, которая ловит каждую каплю. Фирменный джимдак подается с костями или без, с стеклянной лапшой и другими добавками. Полезный заказ, который стоит рассмотреть, — это дополнительные лапша. Они становятся упругими и богато приправленными в соусе на основе сои, и более чем один визит сделал их ярким моментом сами по себе. Соус описывается как сладкий и соленый, с легкой остротой в стандартной версии; гости, предпочитающие более сильный вкус, могут спросить о более остром уровне. Картофель, лук и морковь становятся мягкими в процессе приготовления, в то время как рисовые лепешки добавляют еще одну жевательную ноту. Для более удобной порции курица без костей является практичным выбором. В одном недавнем сочетании она была подана с дополнительной стеклянной лапшой и жевательным бунмоджа, приятным контрастом текстур с нежной курицей. Сохраните место, если сможете, для нурунги бибим. Эта хрустящая гарнир из подгоревшего риса смешивается с оставшимся соусом джимдак, придавая блюду поджаристый хруст и эффективно используя сладкие и соленые соки. Дончими, охлажденный бульон из редьки, подается рядом, предлагает чистый, освежающий контраст между укусами. Филиал в Новане находится рядом со станцией Нован и описывается посетителями как чистый и просторный, с столами, расположенными достаточно далеко друг от друга для более комфортного группового обеда. Он подходит как для непринужденного обеда, так и для ужина с друзьями; широкий ассортимент добавок позволяет столу формировать блюдо в зависимости от аппетита. Заказ через QR-код был отмечен в недавнем визите. Также доступны на вынос и доставка, и один блогер упоминает о скидке на вынос, хотя предложения могут меняться. Порции вызвали разные впечатления: один гость нашел маленькую порцию с дополнительной лапшой немного короткой для двоих, в то время как другой нашел этот размер комфортным с добавками. Если вы приходите голодным, разумно заказать дополнительный гарнир. Определяющее удовольствие здесь заключается не в новизне, а в последнем отрезке лапши, покрытой соусом, и хрустящего риса, съедаемого за неспешным столом.