Kkikdageo

О месте

Историческая традиционная чайная в Букчоне с винтажными пуэр чаями, художественными чайниками из глины Иксин и впечатляющей скульптурой из 1000-летнего дерева зельква снаружи.

По извивающимся улочкам Гедонг-ги в деревне ханок Букчон, внушительная скульптура, вырезанная из тысячелетнего дерева зельква, отмечает вход в Kkikdageo. Основанная в 1992 году, эта почтенная чайная получила свое название от дзен-фразы, означающей "выпей чашку чая и иди" — подходящая философия для заведения, которое гордится тем, что стало первым, кто импортировал пуэр в Корею. Переступив порог, ароматы старого дерева и настоянных листьев успокаивают чувства. Полки в тихом интерьере выставляют книги, чайные принадлежности и обширную коллекцию чайников из глины Иксин, включая винтажные экземпляры из исторических фабрик, которые больше не производятся. Персонал проводит посетителей через обширный архив восточноазиатских чаев, предлагая дегустации, обучение чаю и отобранные листья для того, чтобы взять с собой. Серьезные любители чая оценят винтажные пуэрные выборы, редкие темные чаи, такие как ферментированный кирпичный чай Ийян Фужуан с его ценными золотыми пробиотическими цветами, наряду с классическими улуном, белыми и черными чаями. Для случайных гуляющих по улочкам Букчона, домашние чайные напитки предоставляют доступную точку входа. Фирменный холодный зеленый чай с молоком, приготовленный с ярким зеленым чаем Чеджу, избегает искусственных сиропов для достижения сбалансированной гармонии богатой кремовости, нежной натуральной сладости и чистого, травянистого послевкусия. Независимо от того, остановитесь ли вы, чтобы взять чашку на вынос, наслаждаясь традиционным пейзажем района, или задержитесь внутри, чтобы обсудить техники заваривания и рассмотреть чайные принадлежности из глины, Kkikdageo предлагает глубоко укорененное убежище, полностью посвященное культуре чая.