Dong-A Banjum
동아반점
О месте
Старый ретро-китайский ресторан рядом со станцией Сити Холл, предлагающий классические чачанмён, острый джамппонг и хрустящий кканпунги.
Расположенный рядом со станцией Сити Холл в районе Сеосомун в Чунг-гу, Dong-a Banjeom — это классический, без лишних слов *нопо*, предлагающий винтажные корейско-китайские блюда. Его интерьер сохраняет непринужденную ретро-атмосферу, ориентируясь в основном на офисных работников с ограниченным временем на обед и поздних посетителей, ищущих быструю и простую еду. Меню основано на ностальгии и основах pantry. Стандартный чачанмён предлагает старомодный профиль — сладкий, глубоко насыщенный и покрытый соусом, который плотно прилипает к лапше. Для тех, кто хочет более свежий вкус, ганчачан подается с только что обжаренной чашкой блестящего черного соуса и лука, которые можно смешивать прямо на столе, где стоят контейнеры с красным перцем и уксусом. В качестве белкового компонента кканпунги (острая жареная курица) часто подают, она имеет хрустящую корочку, пропитанную сладким, перченым глазурью, которая сохраняет влагу, не теряя хрусткости. Посетители, желающие рис, могут выбрать самсон боккымпап, умеренно масляный жареный рис с блестящими зернами и чистым вкусом. Раздел супов с лапшой предлагает разнообразные впечатления. Стандартный джамппонг сочетает овощной и морепродуктовый бульон с добавлением рубленого чеснока, обеспечивая резкий, острый вкус, где бульон хорошо впитывается в лапшу, хотя некоторые отмечают, что его начинки нарезаны на необычно мелкие кусочки. На кухне также есть юкса чачан, мясной соус в стиле терки, хотя посетителям стоит отметить, что порции небольшие, и содержание мяса может быть удивительно скромным. С основными гарнирами из сырого лука и желтых маринованных редисок, Dong-a Banjeom минимизирует операционные излишества. Здесь быстрый сервис, доступные цены на блюда в центре города и уютная атмосфера винтажного закусочной.
Меню
- Jajangmyeon₩8 000
- Jjamppong₩9 000
- Ganjajang₩9 000
- Jjajangmyeon₩6 000
- 맛우동₩7 000
- Fried Dumplings₩7 000
- Fried Rice₩7 500
Советы местных
- В часы обеденного пика могут быть очереди, но turnover быстрый, и еда подается быстро.
- Чачанмён подается в ностальгическом сладком стиле, хорошо сочетается с острым джамппонгом или хрустящим кканпунги.
Информация
- Станция Сити Холл
Часы работы
- воскресенье
- 11:30–21:30
- понедельник
- 11:30–21:30
- вторник
- 11:30–21:30
- среда
- 11:30–21:30
- четверг
- 11:30–21:30
- пятница
- 11:30–21:30
- суббота
- 11:30–21:30