Sasaroun
사사로운
О месте
Уютный итальянский бистро в стиле галереи в Гунджа, предлагающий домашнюю пасту, ньокки и специальные вегетарианские блюда.
Скрытый в тихом переулке рядом со станцией Гунджа, Сасарун больше похож на спокойную, интимную художественную галерею, чем на коммерческое заведение. Компактное обеденное пространство также служит выставочным залом, где сменяющиеся фотографии и тихой декор обрамляют несколько столов. Основное внимание уделяется предварительным заказам, кухня предлагает продуманную, неторопливую итальянскую домашнюю кухню, отличающуюся чистыми приправами и специальными растительными блюдами. Меню тщательно учитывает разнообразные вкусы, предлагая полные обеды наряду с блюдами а-ля карт и уникальными вегетарианскими вариантами. Выдающимся выбором являются ньокки, которые отличаются от обычных тяжелых кремовых приготовлений. Они подаются в ароматном базиликовом песто на масляной основе с обжаренным беконом и грибами, а пельмени имеют отчетливо хрустящую корочку, которая уступает жевательному картофельному центру. Легко поджаренный хлеб подается вместе, чтобы захватить оставшееся травяное масло. Паста араббиата также имеет сдержанный подход; нежные лапши покрыты слегка пряным томатным соусом с чесноком, грибами, беконом и молодыми зелеными, придавая остроту, не подавляя вкус. Гости, выбирающие меню из нескольких блюд, могут насладиться терпеливым темпом кухни. Закуска из запеченного баклажана в сицилийском стиле, фаршированного рагу и расплавленным сыром, балансирует соленые, сладкие и мягкие перченые ноты. Для зерновых блюд ризотто с чернилами кальмара использует овсяный рис с креветками и овощами, придавая каждому соленому ложке аппетитный вкус. Основные блюда варьируются от стейка из говядины, приготовленного методом су-вид, с бальзамическим соусом до говядины по-бургундски, а также запеченной лазаньи, на которую требуется два часа предварительного заказа. Ужин завершается простым густым греческим йогуртом с домашним низкосахарным черничным компотом. Между сменяющимся искусством на стенах и успокаивающей кухней, Сасарун предлагает целенаправленное убежище, предназначенное для тихих бесед.
Меню
- 가지 라구 파스타₩15 000
- Basil Pesto Gnocchi₩15 000
- Arrabbiata Pasta₩15 000
- Squid Ink Risotto₩17 000
- Sashimi Course₩44 000
- Shrimp Oil Pasta₩15 000
- Cream Pasta₩15 000
- Rosé Pasta₩15 000
- 소고기 토마토 부르기뇽₩27 000
- Gambas Al Ajillo₩24 000
- Risotto₩16 000
Советы местных
- Рекомендуется или требуется предварительное бронирование (лазанью необходимо забронировать за 2 часа).
- Отдельные вегетарианские варианты доступны для растительных диет.
- Парковка недоступна на месте; используйте соседнюю общественную парковку Нёндон.
Информация
- Станция Гунджа
Часы работы
- воскресенье
- 11:30–22:00
- понедельник
- —
- вторник
- —
- среда
- 11:30–22:00
- четверг
- 11:30–22:00
- пятница
- 11:30–22:00
- суббота
- 11:30–22:00