Oma-deng Godeok Raemian

О месте

Уютный закусочный магазин в торговом комплексе Godeok Raemian Hillstate, специализирующийся на премиум рыбных пирожках, рисовых пирожках и уличных закусках.

Находясь на первом этаже коммерческого центра Godeok Raemian Hillstate, всего в нескольких шагах от лифтов, Oma-deng является важной станцией для подзарядки после обеда для школьников района. Работая в компактном уголке с всего лишь пятью или шестью местами, этот закусочный прилавок регулярно образует очереди, когда рядом заканчиваются занятия в академиях. Родители часто заранее пополняют баланс на десять процентов, позволяя детям заходить без наличных, вводить номер телефона на прилавке и получать автоматическое уведомление домой, когда они забирают закуску после школы. Кухня ориентируется на здоровые стандарты, используя отечественный рис вместо пшеничной муки для своих шашлыков и рисовых пирожков. Паровые металлические котлы содержат классические сложенные рыбные пирожки (*jjuguri eomuk*) как в мягком, так и в остром бульоне, наряду с толстыми цилиндрами рисовых пирожков в стиле Пусана (*mul-tteok*) — жевательные рисовые пирожки, которые впитывают вкусный бульон на слабом огне. Для быстрой закуски магазин предлагает закусочные бумажные стаканчики, наполненные острым *tteokbokki* и «обнаженным» *sundae*, сосиской без оболочки, которая избавляет молодых посетителей от жевательности традиционных приготовлений. Меню дополняется рисовыми шариками, шашлыками (*gueo-ba*) и хот-догами с сочными сосисками. В завершение дети собираются вокруг машины для приготовления сласти или берут холодные мороженые батончики. Открыто с понедельника по субботу до половины девятого вечера, этот прилавок предлагает чистые, надежные корейские уличные закуски, точно соответствующие повседневному ритму семей района.