Cheongdamok

О месте

Просторный корейский ресторан в Gasan Digital Complex, предлагающий щедрые наборы кимчи-щ汤, остро обжаренной свинины и бибимбапа с приправленным говяжьим тартаром Hanwoo.

Расположенный на первом этаже башни Hanla One & One в Gasan-dong, Cheongdamok функционирует как оживленная столовая для офисных работников в окрестностях. Обеденный зал разделен вокруг центральной кухни с двумя отдельными входами, с утилитарными столами, оснащенными киосками для самообслуживания, и визуальным знаком в виде рядов электрических рисоварок Cuchen, постоянно готовящих свежий, влажный белый рис. Хотя оформление и интерьер напоминают старинный корейский барбекю-зал, кухня сосредоточена исключительно на быстрых, щедрых дневных блюдах, предназначенных для местных работников. Основное внимание в обеденное время уделяется значительным комбо-наборам и сырой говядине. В числе дневных специальных предложений выделяется бульгоги чонгсик в сеульском стиле, в котором тонко нарезанная говядина укладывается высоко на куполообразном гриле в окружении рва с ароматным бульоном, который не слишком сладкий и не слишком соленый, в сочетании с пузырящейся глиняной чашей doenjang jjigae. Посетители также активно выбирают бибимбап с сырой говядиной Hanwoo (hanwoo saeng-yukhoe bibimbap), в котором говядина высшего сорта 1+ укладывается на свежий салат и нашинкованную капусту. Приправленный ароматной, пикантной заправкой из кунжутного масла, его лучше есть без прилагаемой порции пасты из красного перца, чтобы подчеркнуть естественную насыщенность говядины. Не менее популярным среди офисных работников является сочетание кимчи-щ汤 и обжаренной свинины. Кимчи-щ汤 подается в большом глиняном горшке, наполненном спелым кимчи и толстыми кусками свинины в остром, восстанавливающем бульоне, в сопровождении обжаренной свинины в доступной красной приправе. Простые банчаны, такие как kkakdugi, обжаренные рыбные пирожки или соленая икра минтая, дополняют металлические подносы. Быстрая смена столов и большие порции делают Cheongdamok практичным местом для простого, сытного корейского питания.

Меню

• Hanwoo Beef Tartare Bibimbap한우 생 육회 비빔밥₩13 000
• Kimchi Stew and Spicy Stir-fried Pork Set김치찌개 + 제육볶음₩12 000
• Spicy Pork Rice Bowl제육덮밥₩9 000
• Kimchi Stew김치찌개₩9 000
• 소불고기비빔밥₩12 000
• Korean Beef Tartare한우육회₩30 000

Информация

Ближайшая станция

Gasan Digital Complex

Часы работы

воскресенье

—

понедельник

10:00–20:00

вторник

10:00–20:00

среда

10:00–20:00

четверг

10:00–20:00

пятница

10:00–20:00

суббота

10:00–15:00

Пн-Пт 10:00-20:00, Сб 10:00-15:00, закрыто по воскресеньям