Juha Gakjan

О месте

Долгоживущий дом чон в Синчоне с декором из бамбука и дерева и традиционной атмосферой пивной, предлагающий вкусные блины вместе с макголи.

В Синчоне района Содэмун, Juha Gakjan - это место, вокруг которого можно построить вечер, наслаждаясь сочетанием корейских чонов и макголи. Меню варьируется от знакомых кимчичонов и пуччучонов до хэмульпаджонов, нокдучонов и модумчонов, с такими блюдами, как туфу с кимчи и жареный кальмар для более широкого выбора. Это такой набор, который приглашает к совместному употреблению: закажите один хрустящий блин, чтобы начать, а затем добавьте смешанную тарелку, когда столу захочется немного всего. Два блюда выделяются как первые выборы. Нокдучон описывается как хрустящий снаружи и мягкий внутри, в то время как модумчон объединяет несколько разновидностей, включая юкчон, туфучон и ккэтнипчон. Для более полного обеда сет-меню сочетает кимчичон и пуччучон с чогэтанг, или джейукпокком с пуччучоном и рисом. Тесто и использование относительно небольшого количества масла на кухне были отмечены в телевизионной программе о ресторане; та же программа представила борисэу туфучон с острым соусом для макания из зеленого перца, хотя его постоянная доступность не подтверждена. Обстановка склоняется к старинной пивной, а не к полированному современному бару. Декор стен в стиле бамбука, деревянные столы и теплое освещение формируют комнату, и посетители описывали макголи, подаваемый в бамбуковом контейнере. Это атмосфера, которая хорошо сочетается со столом блинов, особенно для затяжного ужина или позднего напитка. Ресторан появился в эпизоде Синчона развлекательного шоу *Matgyeoman Jusipsyot*, но его привлекательность более приземленная, чем экранное камео: широкий ассортимент вкусных блинов, совместимые закуски и традиционная атмосфера питейного заведения. Найдите его по адресу Yeonse-ro 7an-gil 29 в Содэмун. Опубликованные списки указывают его часы работы с 16:00 до 2:30 ежедневно; проверьте актуальные данные перед выходом, так как часы и меню могут измениться.