Sinsa Gol Gamjatang Seoul National University Entrance Branch
신사골감자탕 서울대입구점
О месте
Круглосуточная закусочная с супом из свиных позвоночников рядом со станцией Сеульского национального университета, предлагающая сытный и бюджетный хэчжангук, идеальный для одиночных посетителей.
Скрытая вдоль Намбусунхван-ро между станцией Сеульского национального университета и станцией Бонгчхон, Синсагол Гамджатанг работает круглосуточно, предлагая надежность в районе, известном высокой проходимостью. Внутри просторный и чистый зал специально адаптирован для одиночных посетителей, с барными стойками и одноместными столами по периметру, где местные жители и удаленные работники ставят свои телефоны на столы с парными глиняными мисками. Несомненно, центральным элементом меню является хэчжангук за 8,500 вон. Приносимый к столу всего через несколько минут, каждая глиняная чаша наполнена тремя толстыми кусками свежего свиного позвоночника, укрытыми нежным угеоджи (сушеная капуста), листьями периллы и ароматной пудрой семян периллы. Вместо того чтобы полагаться на жгучую пряность или сильную соль, бульон удивительно чистый и сбалансированный, имея достаточно глубины вкуса, чтобы поддерживать каждую ложку без усталости от вкуса. Мясо не требует борьбы; томленое до ультрамягкости, оно легко отделяется от кости. Каждый заказ сопровождается рисом с куркумой желтого цвета, хрустящими редьками каккдуги и маринованным луком, которые можно свободно пополнять на самообслуживании. Посетители, чувствительные к остроте, могут попросить персонал уменьшить уровень перца, в то время как группы часто обходятся без индивидуальных мисок в пользу Дэванг Дынппёджжим, колоссальной тарелки с тушеными позвоночниками, покрытыми острыми ростками фасоли, которая подается с бесплатной чашкой бульона сбоку. Открыто круглосуточно, круглый год, Синсагол функционирует как дневное убежище для быстрых одиночных обедов и непретенциозное ночное святилище, где всегда ждут чаша горячего супа и холодное пиво.
Меню
- Pork Spine Soup₩8 500
- Sinsagol Gamjatang₩26 000
- Dried Pollock Hangover Soup₩7 500
- 대왕등뼈찜(대)(4인)₩39 000
- 사골감자탕(소)(2인)₩26 000
Советы местных
- Открыто 24 часа в сутки круглый год, что делает его надежным местом для поздних ужинов или завтраков.
- Оснащено специальными стойками и местами для одиночных посетителей, идеально подходит для одиночных обедов.
- Острота может быть уменьшена по запросу, если вы чувствительны к остроте.
- Закуски, такие как маринованные редьки и лук, можно свободно пополнять на баре самообслуживания.
Информация
- Станция Сеульского национального университета
Часы работы
- воскресенье
- 00:00–23:00
- понедельник
- 00:00–23:00
- вторник
- 00:00–23:00
- среда
- 00:00–23:00
- четверг
- 00:00–23:00
- пятница
- 00:00–23:00
- суббота
- 00:00–23:00