씨스터브레드
О месте
Пекарня соляного хлеба в Ёнхи-доне — соляная булочка «Ённам-дон» 2 800 вон, ментайко 3 800, кимчи с сыром 4 500.
Sister Bread — специалист по солёным булочкам в Ёнхи-доне, и его доска читается как карта того, куда зашла лихорадка согым-ппана: классическая булочка за 2 800 вон, версия с ментайко за 3 800, нагруженная просоленной икрой минтая, и кимчи-сыр за 4 500 для максимальной Кореи. Солёная булочка вознаграждает специализацию: слоёная булочка на масле с хрустящим донцем и солёной короной проста настолько, что малейшие различия техники видны, — и вкусовые версии здесь настоящие вариации, а не посыпки. Первой пробуйте ментайко: рассол икры против масляного мякиша — лучший аргумент эволюции солёной булочки за пределы простой. Двери открываются в 11:30, и, как на всех сеульских прилавках с солёными булочками, математика проста: чем раньше, тем теплее, а тепло — это всё.
Меню
- 명란소금빵₩3 800
- 연남동소금빵₩2 800
- 김치치즈소금빵₩4 500
- 감자소금빵₩3 800
- 탕종소금빵₩2 800
- 누룽지소금빵₩3 800
- 연희동 희동이 소금빵₩4 500
Информация
Часы работы
- воскресенье
- 11:30–18:30
- понедельник
- —
- вторник
- —
- среда
- 11:30–20:00
- четверг
- 11:30–20:00
- пятница
- 11:30–20:00
- суббота
- 11:30–18:30