Morak Morak

О месте

Уютное местечко в районе Гаэпхо-донг, где подают сытные японские рисовые блюда и удон, популярное среди тех, кто обедает в одиночку.

Спрятанный в переулке рядом со средней школой Гаэпхо и церковью Гаэпхо, Morak Morak — тихое убежище для утешительных блюд в одной миске. Работая в уютном помещении с двухместными столиками, эта районная кухня управляется двумя молодыми поварами, которые подходят к домашней кухне с продуманной точностью. Естественно, здесь обслуживают близлежащих студентов и одиночных посетителей, предлагая неспешный отдых с помощью заказа через сенсорные столы и быстрого, внимательного сервиса. Меню варьируется между сытными рисовыми до́нбури и густой лапшой, каждое блюдо составлено с вниманием к балансу. Особое место занимает jeyuk deopbap — нежная свиная лопатка, обжаренная в фирменном соусе гочуджан. Она несет в себе пряно-сладкий послевкусие на фоне пушистого риса, украшенного обожженными перцами сисито, маринованным имбирем и хрустящим глазуньей, приготовленной в аккуратной круглой форме. Для любителей жареного комфорта ebi katsudon — слои сочных сладких креветок под взбитыми лентами яйца, тонким зеленым луком и посыпкой из сичими-перца, а chicken mayo deopbap щедро покрыт пикантным соусом. Блюда с лапшой не уступают по значимости. Curry udon демонстрирует насыщенный японский карри соус, томленный с луком, морковью, картофелем, чесноком, имбирем и молоком, выдержанный более двадцати четырех часов для слияния ароматов. Пухлая, упругая лапша удон впитывает густой соус вместе с хрустящими жареными чесночными чипсами, зеленым луком и толстыми котлетами тонкацу, которые сохраняют хрустящую корочку под соусом. В жаркую погоду посетители выбирают охлажденные миски наэнгмомин — гречневую лапшу в ледяном, сбалансированном бульоне цую, подаваемую с жареными котлетами на стороне. Станция самообслуживания предлагает теплый бульон даси, желтую данмуй и кимчи, дополняя честный набор, который поднимает повседневную комфортную еду без лишних изысков.

Меню

• Spicy Pork Rice Bowl제육덮밥₩10 000
• Curry Udon with Tonkatsu카레우동 (돈까스)₩10 000
• Shrimp Cutlet Rice Bowl새우카츠동₩11 000
• Chicken Mayo Rice Bowl치킨마요덮밥₩10 000
• Cold Buckwheat Soba냉모밀₩12 000
• 새우가츠동
• Pork Cutlet돈까스
• Kimchi Udon김치우동
• Cold Udon냉우동
• 오야코동
• Pork Donburi (Pork Neck/jowl)부타동
• 카레추가

Информация

Ближайшая станция

Гурён станция

Часы работы

воскресенье

10:30–14:30

понедельник

11:00–20:30

вторник

11:00–20:30

среда

11:00–20:30

четверг

11:00–20:30

пятница

11:00–20:30

суббота

10:30–14:30

Пн-Пт 11:00-20:30, Сб 10:30-14:30 (или 20:00), вс выходной