Maehyang

О месте

Жареный чачжан на раскалённой железной сковороде, ччамппон с сушёным минтаем и нежный тансуюк с хрустящей рисовой корочкой — в светлом и просторном корейско-китайском ресторане.

Чхольпхан-чачжан (철판짜장) подают на раскалённой железной сковороде: блюдо всё ещё шипит, а сладкий насыщенный соус из чёрных бобов обладает лёгкой остротой и пикантным морским вкусом. Упругая лапша хорошо удерживает соус; будьте осторожны с первыми кусочками, пока сковорода горячая. Это самое веское основание заказать что-то помимо привычного чачжанмёна, цена — ₩10 000. Если хочется супа, хванте-ччамппон (황태짬뽕) с сушёным минтаем подают в красном бульоне — согревающем и насыщенном, но не тяжёлом. Хэмуль-ччамппон (해물짬뽕) — более острый и насыщенный вариант с морепродуктами и овощами в бульоне. На компанию возьмите чапссаль-тансуюк (찹쌀탕수육): хрустящая оболочка скрывает мягкую, упругую начинку, а соус лёгкий, не приторный. Мини-порция стоит ₩12 000. Летом можно заказать сезонный конгуксу (콩국수) — лапшу со свежемолотой соей. В зале светло и аккуратно, столы просторные, а стеклянный вход создаёт ощущение открытого пространства. Ресторан подойдёт для семейного обеда, ланча с коллегами или ужина в компании; в обширном меню корейско-китайской кухни есть блюда на всех и комплексные наборы на троих-четверых. Заказ принимают через планшет; блюда готовят после заказа, но, по отзывам, подают быстро. Лук, маринованную редьку, кимчи и зелёный перец можно взять у стойки самообслуживания. Информации о помощи на английском нет, поэтому удобнее заранее подготовить названия блюд. Для ресторана с обслуживанием за столиками цены на лапшу вполне разумные: чачжанмён стоит ₩7 000, а канчачжан с креветками — ₩9 000. Практический минус — парковка: место узкое и маневрировать там сложно, поэтому перед поездкой на машине уточните условия в ресторане. Поиск по названию также может выдавать похожие заведения; проверьте адрес: 서울 구로구 고척로 206, чтобы убедиться, что вы нашли нужный Maehyang.

Меню

• 철판짜장 (1인분)₩10 000
• Seafood Jjamppong해물짬뽕₩10 000
• 찹쌀탕수육 (미니)₩12 000
• 콩국수 (계절메뉴)
• Japchae Rice잡채밥₩10 000
• Kkanpunggi깐풍기₩28 000
• Japtang Rice잡탕밥₩13 000
• Seafood Scorched Rice Soup해물누룽지탕₩35 000
• Palbochae팔보채₩35 000
• Yangjangpi양장피₩38 000
• Yusanseul유산슬₩38 000
• Jajangmyeon짜장면₩7 000
• 새우간짜장₩9 000
• Crispy Chicken With Soy-vinegar Sauce유린기₩30 000
• Shrimp Fried Rice새우볶음밥₩10 000
• 매향제육덮밥₩11 000
• 해물짬뽕밥₩10 000
• 칠리중새우 (미니)₩16 000
• 칠리중새우 (중)₩32 000
• 멘보샤 (미니)₩12 000
• 멘보샤 (중)₩24 000
• 찹쌀탕수육 (중)₩24 000
• 찹쌀꿔바로우 (미니)₩13 000
• 찹쌀꿔바로우 (중)₩26 000
• A코스 (3~4인)₩54 000
• B코스 (3~4인)₩62 000
• C코스 (3~4인)₩110 000
• Scorched Rice Soup누룽지탕
• 황태짬뽕
• Sweet And Sour Pork탕수육