Gaeseong House

О месте

Работает круглосуточно с 1980-х годов рядом со станцией Синноньон, это легендарное место предлагает высококачественную нарезанную вручную замороженную свиную грудинку с бесплатным острым супом из мягкого тофу и приправленным крабом.

Работая непрерывно с 1980-х годов, Гэсонгджип находится на перекрестке Тауэр Кёбо прямо у выхода 3 станции Синноньон. Открыто 24 часа в сутки с редкой возможностью парковки с обслуживанием на месте в Гангнаме, этот опытный ресторан предлагает просторный интерьер с широкими промежутками между столами, что делает его надежным местом для корпоративных ужинов, неформальных встреч или поздних ночных желаний. Специальность заведения — замороженная свиная грудинка (*наенгсам*), приготовленная из отечественной свинины (*хандон*), которая специально замораживается, чтобы ее можно было нарезать тонкими ломтиками вручную. Мясо имеет свежий оттенок и сбалансированное соотношение постного мяса и жира, отличающееся от более низкокачественных замороженных вариантов. Ломтики, выложенные на горячую сковороду, хрустят в течение нескольких мгновений. Столы могут запросить соль и черный перец, хотя свинина сама по себе обладает достаточной пикантностью. Она естественно сочетается с салатом из зеленого лука (*пачэ*), зеленью для самги и соусом из кунжутного масла. Что отличает Гэсонгджип, так это разнообразие банчана. Наряду с ностальгическим капустным салатом с майонезом и кетчупом, кимчи и *донгчими*, заведение предлагает приправленного сырого краба (*яннём геджан*). Резкий, острый маринад краба также служит необычным, ярким соусом для горячей свинины. Каждый стол также получает бесплатный глиняный горшок острого *сундубу ччигэ* (суп из мягкого тофу), наполненный кусочками свинины и мягким творогом, который прекрасно сбалансирует жирность. Дополнительные гарниры можно пополнить на самообслуживании. Чтобы завершить трапезу, гости обычно заказывают кислую тарелку холодного *муль-нэнгмён* с хрустящими огурцами, чтобы восстановить вкус, наряду с сковородой жареного риса с кимчи (*поккымбап*). Соскребание хрустящих краев риса, смешанного с остатками свинины, обеспечивает классическое завершение. Сочетая быстро обжаренную отечественную свинину с неожиданно щедрыми гарнирами круглосуточно, Гэсонгджип сохраняет свою четырехдесятилетнюю репутацию как важный элемент Гангнама.

Меню

• Frozen Pork Belly삼겹살₩19 000
• Fried Rice볶음밥
• Cold Noodles냉면
• Pork Neck목살₩19 000
• Gochujang-marinated Pork Belly고추장삼겹살₩19 000
• Marinated Pork Ribs돼지갈비₩19 000
• 한우버섯불고기₩20 000
• Beef Brisket차돌박이₩30 000
• 육회한우₩35 000
• 김치두루치기 (점심메뉴)₩11 000
• 돼지불백 (점심메뉴)₩11 000
• 가자미구이 (점심메뉴)₩10 000

Информация

Ближайшая станция

Станция Синноньон

Телефон

02-547-8526

Часы работы

воскресенье

00:00–23:00

понедельник

00:00–23:00

вторник

00:00–23:00

среда

00:00–23:00

четверг

00:00–23:00

пятница

00:00–23:00

суббота

00:00–23:00

Открыто 24 часа в сутки, открыто круглый год (00:00 - 24:00)